Donat Ubi Cilembu 1 kali proofing

Donat Ubi Cilembu 1 kali proofing
Cara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan A hingga rata
- 2
Masukkan bahan B ke bahan Dengan cara masukkan telur yang sudah dikocok terlebih dahulu dan mixer dengan kecepatan rendah sambil sedikit demi sedikit masukkan air
- 3
Masukkan bahan C mixer dengan kecepatan rendah dahulu sampai tercampur rata lalu naikkan kecepatan di speed tinggi sampai kalis elastis, berhubung ubinya saya haluskan tidak begitu halus, sehingga adonannya tidak halus.
- 4
Bagi adonan menjadi 16 bagian, berat masing masing sekitar 40-50 gram kemudian bulatkan dan lubangi tengahnya dengan telunjuk jari yang sudah diliumuri tepung terigu. TIPS: agar alas tidak lengket taburi dengan tepung terigu
- 5
Istirahatkan selama 45 menit
- 6
Panaskan minyak lalu goreng donat dengan api kecil agar matang merata dan lakukan sekali bali saja. TIPS: agar memindahkan donat ke penggorengan lebih mudah, gunakan sutil yang sudah diolesi dengan minyak.
- 7
Angkat dengan tusuk sate dan tiriskan. Tips: jika muncul gelembung bisa dipecahkan dengan tusuk sate ya...
- 8
Donat ubi siap disajikan dengan taburan gula halus rasanya embuk, lembut, agak crunchy diluar jadi ada kesan gigit nya, dan manisnya pas
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Donat Ubi Rambat 1 kali Proofing Ngembang Lembut Donat Ubi Rambat 1 kali Proofing Ngembang Lembut
Salah satu variasi donat yg saya coba. Biar inget jadi ditulis aja. Ini donat pakai campuran ubi rambat. Untuk hasilnya saya lebih suka donat dengan campuran kentang, lebih lembut dan ringan gitu.. Kalo pake ubi rambat itu lebih dense dan agak berat ya.. entah karena terlalu banyak campurannya. Next trial coba dikurangin campuran ubi rambatnya.#donat#homemade#makanansehat#healthyfood#jajanananak Tri Tustian Jayanti -
Donat Ubi Jalar (1x Proofing) Donat Ubi Jalar (1x Proofing)
Salam sehat wal'afiat sahabat Cookpad 🙏😍Lagi mikir mau bikinkan jajan buat cemilan keluarga dengan bahan yg ada di rumah 🏡Kebetulan masih ada ubi jalar sisa bikin timus ubi 🥯🥞🥩Buka² CP doong... Nemu resep donat ubi punya kak Angken Keenan @munda_anchen 😍Langsung eksekusi wezz...💃Alhamdulillah... sekeluarga suka semua ... Enak dan ngga seret di tenggorokan...😋👍Dicoba yuuk resepnya sista 👩🍳🫕#CookingCommunityClass_SiUmbiBergizi#BancakanCeria3C2324#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya#PickMe_UmbiTinggiGizi#PickMe2024#UmbiTinggiGizi#Coboy2024#CookpadCommunity_Surabaya#DonatUbi#byYulieGunawanSource:https://cookpad.wasmer.app/id/r/16826231 🌷Yulie Yuda Gunawan🌷 -
Donat Ubi Cilembu Donat Ubi Cilembu
Ini first trial banget ya bikin donat ubi, tapi alhamdulillah berhasil, donatnya empuk, udah 3 hari masih empuk tuh donat asal ditaruh di wadah kedap udara ya.. Anggi Elfani -
Donat Ubi Cilembu Donat Ubi Cilembu
Punya ubi Cilembu yang udah di oven sisa dikit, akhirnya dibuat donat aja. Enak dan empuk. Sudah 2 hari tetap empuk asalkan disimpan di tempat kedap udara.Fotonya ga cantik ya, langsung dari saringannya. Hahaha...Gpp deh, yg penting enaak.Donat ubi ini saya recook dari resep donat ubi ungu mbak Fitri Sasmaya dengan sedikit penyesuaian. Terima kasih banyak mbak. 🙏🙏#PejuangGoldenApron3 siska widya -
Donat Ubi Cilembu Donat Ubi Cilembu
nyobain bikin donat ubi cilembu, enak banget ternyata Debi Riana -
Donat Ubi Cilembu Donat Ubi Cilembu
Beli ubi cilembu kebanyakan,bingung mo diolah apa.Kalo dikukus trus dimakan gitu aja bosen,akhirnya kepikiran dibuat donat.Alhamdulillah rasanya mantull & lembut gak kalah ma kentang.Cocok buat cemilan anak2 di rumah🤗😙#PejuangGoldenApron3 Ami Tety -
Donat Ubi Cilembu Donat Ubi Cilembu
Praktis tanpa timbanganRecook pemenang arisan #GenkPejuangDapur ke-4 #GenkPeDa_EndahTriana pas banget menyesuaikan stok yang ada dan request pelanggan setia nakanaks tercintah🥰Sumber resep aselinya : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11994977-donat-ubi-%F0%9F%8D%A9?invite_token=SdGr3iWpGZDLDDtXWRNeFhhG&shared_at=1600333049🙏sy modif sesuai selera pelanggan😊#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity#CookpadCommunity_id Rini Dwi Astuti -
Donat Ubi Cilembu Donat Ubi Cilembu
Assalamualaikum,,,, selamat malam semuanya. Msh setia bikin camilan ya,,,,, Alhamdulillah kali ini saya buat donat ubi Cilembu aja,Krn emang ada stock ubi di rumah. Ayahnya minta dibikinin rebusan dan sisanya si ubi langsung dibuat aja si donat.🫢Siapa yg GK kenal camilan yang satu ini, bolong dibagian tengahnya dng tambahan topping aneka rasa coklat,keju dan lain sebagainya.Donat ini terbuat dari 3 bahan utama yaitu ubi Cilembu yg sdh dikukus, tepung terigu, dan ragi instan. Didalamnya terkandung 3 unsur indrawi yaitu:Rasa: Rasa susu mendominasi donat ini Krn saya menggunakan susu bubuk sebagai tambahan topping serta nilai giziAroma: Wangi khas Roti yg digoreng,dng tambahan bahan ubi Cilembu, memadukan aroma ubi plus ragi ketika digoreng, semerbak ke seluruh penjuru dapurWarna: warna yg mendominasi adalah coklat orange dr ubi itu sendiri,dan coklat Krn roti ini digoreng yah, warna putih topping gula halus dan susu bubukEmpuk bngt dan bener bener bikin nagih ya rasanya,GK bakal nyesel deh bikin donat tp segampang ini. Trm ksh banyak ya buat timlo Depok,semoga mkn kompak dan sehat selalu. @ArtiWinarni @endang_prati dan @veteranafghan#KreasiCoDe25_Simfoni6Unsur#CookpadCommunity_Depok Dapur Maya -
Donat Ubi Kuning 1x proofing Donat Ubi Kuning 1x proofing
27.02.23Bismillah, trial resep donat hasil ngarang Alhamdulillah hasilnya mantep, kempus, lembut, kenyal. Ga kalah sm donat kentang, malah lembutan ini kayaknya 😬 ini saya buat straight method, memasukkan semua bahan langsung lalu diulen. Udah sering bikin karna lembut serumah suka, ekonomis juga Maa syaa Allah 🫶#DonatUbi Angken Keenan -
Donat Ubi Cilembu Donat Ubi Cilembu
Malam Minggu agak gerimis dari sore sudah terlihat mendung awannya... Buat cemilan sebagai teman teh hangat agar suasana ngumpul makin ceria. Kebetulan banget masih punya ubi cilembu yang diberi oleh teman... taraa kubuat donat ubi... ini pertama kali buat walau bentuk ga sempurna tapi tetap tidak mengurangi rasanya#HidanganFavoritAnak#CookpadCommunity_Malang Kaianiandra -
Donat Ubi Cilembu Donat Ubi Cilembu
ada sisaan ubi cilembu yg kemarin udah dipanggang, coba coba deh buat donat ubi cilembu, Alhamdulillah pada suka Dapoer Ummu Haura
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar
api sedang apa api kecil?
Saya pernah coba tapi dalemnya masih mentah dan luarnya gosong 😌