Donat Ubi Jalar (1x Proofing)

Salam sehat wal'afiat sahabat Cookpad 🙏😍
Lagi mikir mau bikinkan jajan buat cemilan keluarga dengan bahan yg ada di rumah 🏡
Kebetulan masih ada ubi jalar sisa bikin timus ubi 🥯🥞🥩
Buka² CP doong... Nemu resep donat ubi punya kak Angken Keenan @munda_anchen 😍
Langsung eksekusi wezz...💃
Alhamdulillah... sekeluarga suka semua ... Enak dan ngga seret di tenggorokan...😋👍
Dicoba yuuk resepnya sista 👩🍳🫕
#CookingCommunityClass_SiUmbiBergizi
#BancakanCeria3C2324
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Surabaya
#PickMe_UmbiTinggiGizi
#PickMe2024
#UmbiTinggiGizi
#Coboy2024
#CookpadCommunity_Surabaya
#DonatUbi
#byYulieGunawan
Donat Ubi Jalar (1x Proofing)
Salam sehat wal'afiat sahabat Cookpad 🙏😍
Lagi mikir mau bikinkan jajan buat cemilan keluarga dengan bahan yg ada di rumah 🏡
Kebetulan masih ada ubi jalar sisa bikin timus ubi 🥯🥞🥩
Buka² CP doong... Nemu resep donat ubi punya kak Angken Keenan @munda_anchen 😍
Langsung eksekusi wezz...💃
Alhamdulillah... sekeluarga suka semua ... Enak dan ngga seret di tenggorokan...😋👍
Dicoba yuuk resepnya sista 👩🍳🫕
#CookingCommunityClass_SiUmbiBergizi
#BancakanCeria3C2324
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Surabaya
#PickMe_UmbiTinggiGizi
#PickMe2024
#UmbiTinggiGizi
#Coboy2024
#CookpadCommunity_Surabaya
#DonatUbi
#byYulieGunawan
Cara Membuat
- 1
🔸Kukus ubi jalar, dinginkan dan kupas.
🔸Siapkan baskom.
Lumatkan ubi jalar dengan ulegan. - 2
🔸Masukkan semua bahan kecuali AIR ES.
- 3
🔸Uleni dengan tangan hingga adonan tercampur rata dan bergerindil.
🔸Tuang air es sedikit demi sedikit hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan.
- 4
🔸Ambil sedikit adonan, timbang masing² seberat @30 gram (sesuai selera).
🔸Bulatkan.
- 5
🔸Pipihkan adonan utk membuang gas, mulai dari urutan pertama adonan yg dirounding.
🔸Istirahatkan/proofing adonan selama 30'-45'.
Jangan lupa tutup dengan kain bersih.
(Adonan saya pindahkan ke loyang yg ditaburi tepung) - 6
🔸Setelah 30', adonan akan mengembang 2x lipat dan terasa ringan.
- 7
🔸 Panaskan minyak goreng. Bentuk donat, dan langsung goreng hingga kecoklatan dengan sekali balik.
🔸Tiriskan
- 8
🔸Donat Ubi Jalar siap disajikan bersama topping kesukaan keluarga ❤️😍👍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Donat Ubi Manis/Donat Telo 1x Proofing Donat Ubi Manis/Donat Telo 1x Proofing
Selalu syuka sama donat,kali ini pakai ubi jalar,basicnya selalu pakai resep donat kentang Ncc tapi kali ini pakai ubi manis dan sekali proofing,tentunya disesuaikan dengan bahan yang ada Ika Eviani -
Donat Ubi Kuning 1x proofing Donat Ubi Kuning 1x proofing
27.02.23Bismillah, trial resep donat hasil ngarang Alhamdulillah hasilnya mantep, kempus, lembut, kenyal. Ga kalah sm donat kentang, malah lembutan ini kayaknya 😬 ini saya buat straight method, memasukkan semua bahan langsung lalu diulen. Udah sering bikin karna lembut serumah suka, ekonomis juga Maa syaa Allah 🫶#DonatUbi Angken Keenan -
Donat Ubi Kuning 1x proofing Donat Ubi Kuning 1x proofing
Masih edisi donat 👍👍.Source: @munda_anchen (Angken Keenan)#CookpadCommunity_Padang#CookpadCommunity_Sumbar KasMira -
Donat Ubi Jalar Donat Ubi Jalar
Draft resep ini sudah berapa purnama rasanya nangkring hahaha, dulu pas bikin ini sudah lengkap foto step by step nya eh pas jadi nggak kefoto keburu masuk ke perutnya suami 😂 jadi lah hari ini bikin lagi untuk sekalian foto utamanya. Suami emang suka banget donat, rasanya udah lupa berapa puluh kali coba macam-macam resep donat. Yang punya ubi, resep donat ubi ini bisa banget dicoba ya....Oh iya sebentar lagi Ramadhan, nggak kerasa ya, mungkin saja Ramadhan tahun ini tidak akan sama seperti tahun lalu, tapi tetap harus semangat ya semua, semoga semuanya selalu diberi kesehatan dan keberkahan Aamiin 💜#paporitnyasipapa #cookpadcommunity_bandung #ibubaimmasak Wina Kartika -
Donat Ubi Jalar Donat Ubi Jalar
Alhamdulillah bisa menyelesaikan PR Bedah Resep Clover bulan ini dengan tema Donat White Ring..Resep saya recook dari mba Fitri Sasmaya "Donat Ubi Ungu".. dikarenakan tidak menemukan ubi ungu maka saya hanya pakai ubi biasa..Takaran resepnya bener bener pas menurut saya, mudah diulen walau manual (tidak memakai mixer).Rasanya tidak jauh beda dengan Donat Kentang..🥰Sedikit tips;- Takaran bahan2 harus pas sesuai resep- Pastikan Ragi masih aktif- ulen hingga Kalis- waktu proofing harus pas- goreng donat waktu Donat sudah mengembang sempurna tapi juga tidak over proofing- Goreng donat dalam minyak yang cukup panas dengan api kecil dan cukup sekali balik supaya tidak menyerap minyak#Beres_DonatWhiteRing#BeresClover#CookpadCommunity_Banyuwangi#tidaksekedarmemasak#Cookingwithhearteatingwithlove Yoshi Nur Imama -
Donat Ubi Jalar Donat Ubi Jalar
Nggak tau kenapa yaa.Ramadhan kali ini rajin banget beli ubi 😅Jadi, yaa jadi rajin juga bikin makanan berbahan dasar ubi 😊Okay, let's cooking!#SiapRamadan#AntiRibet dapurmama.des -
Donat Ubi Jalar Donat Ubi Jalar
Yummy...😊Source: @fen.zRecook: @sahnia_food1/2 resep dari yg asli (yg asli pake kentang, saya pake ubi jalar) tapi tetap enak...😊😊😄 @Sahnia_food -
Donat Ubi Jalar Donat Ubi Jalar
Masih ada sisa Ubi kemarin...ydh cus buat donat ajah iah...dan dapetnya banyak banget....empuk banget...lgi lagi aku gak pake telor iah...dan hasilnya lembut banget....#pejuanggoldenapron3#week2 Ibnu Kitchen🍵 -
Donat Ubi Jalar Donat Ubi Jalar
Donat ubi jalar tidak kalah empuk & lembut dengan donat-donat yang dijual di toko kue, dan Pembuatannya Tanpa Menggunakan Cetakan. Dapur Heny -
Donat Ubi Jalar Donat Ubi Jalar
Bosan ama donat kentang jd nyobain pke ubi jalar dan ternyata,,,,wooow lebih enak daripada donat kentang. Ovi Arista -
Donat Ubi Jalar Donat Ubi Jalar
Beli ubi dapat harga murah dan coba buat untuk donat aja..eh anak-anak suka sekali. Saya buat pakai mixer yaa.. Tri Andini
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar