Singkong goreng cocol sambel bawang

Saluna Mahira
Saluna Mahira @slnmhr_
Daerah Istimewa Yogyakarta

Singkong goreng cocol sambel bawang

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 600 gsingkong, bersihkan dan potong sesuai selera
  2. Bumbu Rendaman ::
  3. 3 siungbawang putih, haluskan
  4. 1 sdtketumbar bubuk
  5. 1 sdtkunyit bubuk
  6. Secukupnyagaram dan kaldu bubuk
  7. Secukupnyaair
  8. Bahan Sambal ::
  9. 8 butirbawang merah
  10. 6 siungbawang putih
  11. 15 buahcabai rawit merah
  12. Secukupnyagaram, gula, penyedap
  13. Secukupnyaminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam singkong dalam air rendaman ± 15 menit (jika singkong keras, bisa rebus singkong dengan bahan rendaman hingga empuk).

  2. 2

    Kemudian goreng singkong hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Sambal bawang :: panaskan minyak ±200 ml, lalu goreng bawang dan cabai hingga layu. Kemudian haluskan. Dan goreng lagi sebentar (jika perlu tambahkan minyak sedikit), tambahkan gula, garam, penyedap. Aduk rata. Angkat.

  4. 4

    Sajikan singkong goreng bersama cocolan sambal bawang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Saluna Mahira
Saluna Mahira @slnmhr_
pada
Daerah Istimewa Yogyakarta
suka makan jadi suka masak~cookpad buat nyimpen resep yg pernah dibuat aja 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa