Bolu Labu Kuning Tepung Ketan

Pawon Ndeso Artikah
Pawon Ndeso Artikah @PawonAnna_11814601
Magelang, Jawa Tengah - Yogjakarta

Lagi seneng baking aja. Dan ini hari saatnya baking.. Dan niat hati mo bikin Moon cake, tp mesti bikin isiannya dan hrs ada ono ini itu nya 😚 tgl tua.. 😂.
Dan ternyata di dapur cuma ada telor , liat almari cuma ada Tepung Ketan , Tepung Beras tinggal dikit2 aja..
Al hasil asal timbang ajah.. tp tetep cari referensi 😄😂.
Dan al hasil 😥😥.

#CookpadCommunity_Magelang
#BoluLabuKuning
#TepungKetan
#Resolusi20201026

Bolu Labu Kuning Tepung Ketan

22 orang berencana membuat resep ini

Lagi seneng baking aja. Dan ini hari saatnya baking.. Dan niat hati mo bikin Moon cake, tp mesti bikin isiannya dan hrs ada ono ini itu nya 😚 tgl tua.. 😂.
Dan ternyata di dapur cuma ada telor , liat almari cuma ada Tepung Ketan , Tepung Beras tinggal dikit2 aja..
Al hasil asal timbang ajah.. tp tetep cari referensi 😄😂.
Dan al hasil 😥😥.

#CookpadCommunity_Magelang
#BoluLabuKuning
#TepungKetan
#Resolusi20201026

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 mnt, 35 mnt
1 loyang
  1. Bahan Kering :
  2. 120Tepung Ketan
  3. 80 gramTepung Beras
  4. 2sd mkn Tepung Maizena
  5. 1/2 sd tehBaking Soda (hrsnya Baking Powder)
  6. 1sct Vanilli
  7. Bahan A :
  8. 3bt Telur Ayam
  9. 1/2 sd tehSP / Ovalet / TBM
  10. 1/2 sd tehGaram
  11. 125 gramGula Pasir
  12. Bahan B :
  13. 200 gramLabu Kuning halus (netto)
  14. 3sd mkn SKM (me : 1 sct Santan Instan)
  15. Bahan Cair :
  16. 100 mlMinyak Goreng
  17. Pengoles ala Irit :
  18. 1 sdmminyak goreng + 1 d sdm Terigu (krn gak ada margarine.)

Cara Membuat

15 mnt, 35 mnt
  1. 1

    Siapkan semua bahan dan timbang sesuai takaran. Olesi loyang dgn Carlo / Margarine dan taburi Terigu / ato (spt resep diatas ala2 irit saya, tetep mulus kok hasilnya)

  2. 2

    Pisahkan putih dan kuning telurnya. Kocok putih Telur selama 2 mnt (sy pake level sedang) Masukkan kuning Telur 1 / 1 setelah 2 - 3 mnt masukkan Bahan A mixer Sampe putih kental berjejak. Turunkan level terendah.

  3. 3

    Dengan level terendah, Masukkan Bahan Kering berselang dgn bahan B. 3 tahab ya.. matikan mixer. Masukkan minyak goreng sedikit demi sedikit aduk dgn spatula (aduk balik) pastikan tdk ada bahan cair ato padat yg mengendap.

  4. 4

    Panaskan Baking Pan. Masukkan adonan dalam loyang Pan. Sisakan sedikit dan beri pasta Dark Chocolate. Tuang diatasnya dan beri motif (sy : asal aja 😄)

  5. 5

    Panggang. Letakkan diatas alas Baking Pan.Panggang dgn api kecil kurleb 40 mnt. Tes tusuk (saya di menit ke 30). Setelah matang angkat dari api. Biarkan uap panas hilang.

  6. 6

    Keluarkan bolu dari Baking Pan. Tunggu dingin.

  7. 7

    Setelah dingin potong2 dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawon Ndeso Artikah
Pawon Ndeso Artikah @PawonAnna_11814601
pada
Magelang, Jawa Tengah - Yogjakarta
Masakan Rumahan yang bisa jadi istimewa . Karena dimasak dengan Hati 😍😍❤❤ .IG :Artikah72
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa