*05_Pepes Tomat Histimewah 😋😉

MamaMiu
MamaMiu @cook_19958019
Bekasi dan Jakarta Raya

Pada masa pandemi seperti ini membuat kita harus lebih kreatif dalam hal apapun, tdk terkecuali dalam hal mengolah makanan dengan bahan makanan yg sdh tersedia didapur menjadi makanan yg tdk membosankan serta selalu menjadi favorit keluarga, nah bunda kali ini saya akan memperkenalkan Pepes Tomat Histimewah dari bahan yg mudah ditemui di dapur kita...mulai masak yukkkss😉
#Weekendchallenge #BukanPepesanBiasa #Dirumahaja #Masakdenganbahanyangadadirumah #masakanmudah #masakanistimewa #masakanfavoritkeluarga #Masaksetiapbagian

*05_Pepes Tomat Histimewah 😋😉

2 orang berencana membuat resep ini

Pada masa pandemi seperti ini membuat kita harus lebih kreatif dalam hal apapun, tdk terkecuali dalam hal mengolah makanan dengan bahan makanan yg sdh tersedia didapur menjadi makanan yg tdk membosankan serta selalu menjadi favorit keluarga, nah bunda kali ini saya akan memperkenalkan Pepes Tomat Histimewah dari bahan yg mudah ditemui di dapur kita...mulai masak yukkkss😉
#Weekendchallenge #BukanPepesanBiasa #Dirumahaja #Masakdenganbahanyangadadirumah #masakanmudah #masakanistimewa #masakanfavoritkeluarga #Masaksetiapbagian

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
3 orang
  1. Tomat buah uk besar 3 buah
  2. 1 buahTahu Cina
  3. 1 kalengsarden uk kecil rasa apa saja
  4. 2 siungbawah putih (haluskan)
  5. 4 siungbawah merah (haluskan)
  6. 6 buahcabai rawit merah
  7. 1/2 jarijahe (digeprek)
  8. 1 btgsereh
  9. secukupnyagaram
  10. secukupnyagula pasir
  11. penyedap rasa ayam secukupnya (saya pakai royco)
  12. telur ayam 4 btr (1 btr utk campuran, 3 btr utk topingnya)
  13. 2 sdmminyak sayur utk menumis

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Tumis semua bumbu yg dihaluskan, masukan jahe dan btg sereh tunggu sampai harum lalu masukan sarden kaleng

  2. 2

    Tumis hingga matang dan kuah sarden sedikit mengering, kemudian masukan tahu cina yg sdh dihancurkan kasar.

  3. 3

    Tumis terus sampai bahan isian mengering lalu matikan kompor dan diamkan

  4. 4

    Kemudian iris tomat bagian atasnya saja dan keruk bagian dalamnya dengan sendok, buat seperti mangkuk kecil

  5. 5

    Setelah semua tomat siap dan isian pepes sdh agak dingin campur 1 btr telur kedalam isian pepes, lalu masukan isian kedalam mangkuk tomat yg sdh kita buat tadi

  6. 6

    Jangan sampai penuh mengisi tomatnya kira-kira sisakan sedikit rongga diatas mangkuk tomat supaya telur yg dipecahkan berbentuk mata sapi bisa masuk

  7. 7

    Kemudian ambil cetakan kue pie atau muffin, susun tomat berdiri supaya telur tdk tumpah

  8. 8

    Panaskan wajan anti lengket diatas api kecil, masukan tomat yg sdh di susun kedalam cetakan tadi dan jangan lupa ditutup

  9. 9

    Biarkan terpanggang dalam wajan tadi sekitar 25 menit lalu angkat dan sajikan

  10. 10

    Pepes Tomat Histimewah ini punya rasa unik pedas, asam dan gurih, cocok kita santap bersama keluarga, Murah, Meriah, Sehat dan Bergizi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MamaMiu
MamaMiu @cook_19958019
pada
Bekasi dan Jakarta Raya
Hobi bikin kue dan masak, semoga bisa menginspirasi 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa