Bakpao roti pao

Yutu Dani
Yutu Dani @yutudani
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung kunci biru
  2. 1 sdmgula halus
  3. 1/2 sdtragi instant
  4. 2 sdmsusu bubuk
  5. 1 sdmmentega
  6. 1/2 sdtbaking powder
  7. cupkertas roti /paper
  8. Sejumputgaram
  9. 2 sdmminyak goreng
  10. Coklat meses, keju

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan tepung, gula halus, ragi, baking powder, susu, aduk aduk rata.

  2. 2

    Masukkan air di uleni hingga setengah kalis, masukkan mentega dan garam,uleni hingga kalis elastis (15 menit) dengan tehnik seperti mencuci baju.Dari belakang dorong ke depan.

  3. 3

    Sudah kalis elastis pindahkan dalam baskom yang sudah di oleskan minyak supaya tidak lengket. diamkan 30 menit. Tutup dengan serbet bersih.

  4. 4

    Ambil adonan bentuk bulat bulat sisihkan tutup dengan serbet biar tetap lembab.

  5. 5

    Ambil adonan yang pertamakali di bulatkan, pipihkan isi dengan toping dan bulatkan pastikan tertutup sempurna supaya isiannya tidak meleleh keluar pada saat di kukus.

  6. 6

    Sudah semua adonan terisi, letakkan dalam wadah kukusan diamkan selama 40 menit ditutup.

  7. 7

    Kukus selama 10 menit gunakan api sedang.

  8. 8

    Selamat mencoba :,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yutu Dani
Yutu Dani @yutudani
pada

Komentar (2)

selvi
selvi @cook_home5elvi
dibahan g ada maizena, koq tetiba di langkah ada masukin maizena mbak?

Resep Serupa