Ketan srikaya
Jajanan pasar yang manis dan legit semua org pasti prnh cicip kue satu ini, coba bikin dan hasilnya seenak itu drpd beli yakaaann hehe
Ketan srikaya
Jajanan pasar yang manis dan legit semua org pasti prnh cicip kue satu ini, coba bikin dan hasilnya seenak itu drpd beli yakaaann hehe
Cara Membuat
- 1
Cuci beras ketan sampai bersih kemudian rendam minimal 2jam, setelah itu kukus beras dan daun pandan
- 2
Sambil mengukus beras td masak santan kental+santan encer dgn daun pandan kemudian masukkan garam, masak hingga mendidih
- 3
Setelah itu masukkan beras ketan yg sdh di kukus ke dlm santan smbil di aduk hingga santan meresap ke beras
- 4
Kemudian masukkan kembali beras ketan ke dlm kukusan, dan kukus kembali
- 5
Lanjut kt buat srikaya nya, campur tepung beras dan tepung maizena di wadah kemudian di wadah lain masukkan santan dan air endapan jus pandan aduk rata dan masukkan gula aduk kembali
- 6
Kemudian masukkan telur sambil di aduk, setelah itu masukkan tepung sedikit demi sedikit aduk hingga adonan tidak bergerindil
- 7
Lalu masak adonan tepung smbil di aduk hinggal mengental, sambil memasak adonan siapkan loyang atau cup masukkan ketan ke dlm loyang atau cup sesuai selera dan di padatkan
- 8
Setelah adonan mengental dan licin, masukkan ke dlm wadah yg sdh diisi ketan sesuai selera, lalu kukus kembali sekitar 15mnt
- 9
Setelah matang jgn lngsung di potong biarkan dingin dan set lalu hidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ketan srikaya Ketan srikaya
Diajari masak kue ketan srikaya oleh kakak ipar, langsung praktek n simpan resep di cookpad, boleh coba, resep praktis dan enak
-
Ketan srikaya Ketan srikaya
Berawal dari toko kue langganan kantor yg setiap hari upload foto kue ini, sangat penasaran dan bikin, manis dan legit.
-
Ketan srikaya Ketan srikaya
Inget jajanan jaman SD, pas jam istirahat pasti beli makanan ini. Apalagi kalo pas acara hajatan ato pesta pernikahan ketan srikaya pasti selalu disajikan dan paling disukai😁😁😁#JajanPasarNusantara#17-andiCookpad#KueBuatHalfwayParty#pekanposbar#Maminang_JajananTradisional#CookpadComunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron
-
Ketan srikaya Ketan srikaya
Ada ketan kukus sisa bikin lemper *lupa gk dipoto* ... emua bahan ada yasuds kita tambahin srikaya ajah biar legit n cepet abis
-
-
Ketan srikaya Ketan srikaya
udah lama pengen buat kue ini alhamdulillah langsung berhasil.. Makasih mba indy az-zahra resep nya sangat bermanfaat kalau tiba bln ramadhan ini kue jd jualan ku.. Cuma aku modif sdikit dari resep asli nya 🙂🙂 maaf ya kue nya dialasi sama plastik transparan bukan langsung d'letakan dilantai 🤗
-
Ketan srikaya Ketan srikaya
Biasanya srikaya itu warnanya hijau,tapi bosen dengan warna itu mulu..Pengen coba yg beda,tapi rasanya ttp enak....
-
Ketan srikaya Ketan srikaya
ceritanya punya ketan bingung mau di buat apa terbesitlah ide masak yang manis dan gurih jadilah ketan srikaya...
-
Ketan srikaya Ketan srikaya
ini jadi resep andalan untuk jualan team nk_cake ,,selain jarang ada yg jualan ternyata ini makanan yg termasuk banyak di minati sm teman2 skitar..
-
-
Ketan srikaya Ketan srikaya
Udah lama ga buat kue ini.mumpung hari libur dan ada stok drmh cuz ke dapur
-
Ketan srikaya Ketan srikaya
Platbar aop kemaren temanya olahan beras ketan. Resep ini cookmark dr abad kpan hee, alhamdulillah sempet bikin ya, walopun hasilnya bolong2 gitu tuh. Rasanya enak, resepnya di utak atik sikit. Source: astriepasaribu
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar