Tahu Crunchy Sibi (iSi Bihun)
Untuk jadi camilan + sarapan pagi ini dibeliin ayah tahu berkulit dari pasar, gak enak dong kalau dimakan atau digoreng gitu aja? Makanya dibuat jadi menu ini deh, simple tapi dabest sih. Apalagi di cocol sambel kacang dengan suasana rumah yang lagi hujan pagi, beuh... 🤤🤤
Tahu Crunchy Sibi (iSi Bihun)
Untuk jadi camilan + sarapan pagi ini dibeliin ayah tahu berkulit dari pasar, gak enak dong kalau dimakan atau digoreng gitu aja? Makanya dibuat jadi menu ini deh, simple tapi dabest sih. Apalagi di cocol sambel kacang dengan suasana rumah yang lagi hujan pagi, beuh... 🤤🤤
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci tahu, lalu beri sobekan dibagian bawahnya dan rendam dengan 1 ½ sdt garam selama minimal 30 menit. Selama menunggu, rebus bihun sampai lunak, tiriskan airnya lalu aduk bihun dengan ½ sdt garam
- 2
Setelah lebih dari 30 menit, buang air tahu lalu peras tahu agar air yang terserap berkurang. Sekarang buat lapisan crunchy nya, campur semua bahan hingga adonan tepung bertekstur kental
- 3
Kemudian masukan bihun ke sobekan tahu tadi, lakukan hingga tahu terisi bihun semua. Panaskan minyak untuk menggoreng. Lalu balurkan tahu dengan adonan tepung
- 4
Goreng tahu saat minyak benar-benar panas. Balik agar kedua sisi nya matang. Angkat tahu jika sudah coklat keemasan
- 5
Tahu Crunchy SiBi pun siap di santap. Tinggal cocol aja dengan sambel kacang, udh mantep banget deh 🤤. Oh iya, resep sambal kacang nya udh aku share di resep Pastel ya
Lampiran Resep
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar