Bolu kukus pandan takaran sendok

Name: Bolu kukus pandan takaran sendok
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir telur; 7 1/2 sdm gula pasir; 1 sdt cake emulsifier (saya pakai SP); 9 sdm tepung terigu; 1/4 sdt soda kue; 1/4 sdt vanila powder/vanili (optional); 4 sdt minyak sayur/ minyak goreng; 2 1/2 sdm santan instan (saya pakai kara); 1 sdt pasta pandan

atik @mama_nath

Efek corona, jadi rajin buat cemilan sendiri. Resep ini bolunya empuk banget dan lembut.

Lebih banyak

Bolu kukus pandan takaran sendok

atik @mama_nath

Efek corona, jadi rajin buat cemilan sendiri. Resep ini bolunya empuk banget dan lembut.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2-3 orang

3 butirtelur
7 1/2 sdmgula pasir
1 sdtcake emulsifier (saya pakai SP)
9 sdmtepung terigu
1/4 sdtsoda kue
1/4 sdtvanila powder/vanili (optional)
4 sdtminyak sayur/ minyak goreng
2 1/2 sdmsantan instan (saya pakai kara)
1 sdtpasta pandan

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Campurkan tepung terigu, vanili, dan soda kue. Aduk rata. kemudian sisihkan.
2

Campurkan santan, pasta pandan, dan minyak sayur / minyak goreng. Aduk rata hingga benar" tercampur. Sisihkan.
3

Campurkan telur, gula pasir, dan SP. Mixer hingga mengembang dan berubah warna menjadi putih pucat. Bila tidak ada mixer, bisa menggunakan whisker.
4

Sambil mixer, siapkan kukusan. Bungkus tutup kukusan menggunakan kain, agar air tidak menetes di bolu.
5

Bila adonan telur sudah siap, masukkan campuran terigu dan larutan pasta pandan. Aduk balik hingga rata.
6

Tuang adonan kedalam loyang yang sudah di alasi kertas roti, ratakan(saya memakai loyang bulat diameter 15cm). Hentakkan loyang perlahan untuk membuang udara yg ada di dalam.
7

Masukkan loyang kedalam kukusan. Kukus selama 20-30 menit.
8

Bila sudah matang, angkat bolu. Keluarkan dari loyang. Bolu siap dinikmati.
9

Bisa langsung dinikmati, atau di tambah dengan toping sesuai selera. Bisa juga dijadikan base untuk cake.