Cilok isi daging sapi saus kacang
Ciloknya recook dari resep bunda @Mariia Kitchen, bumbu saos pakai sisa bumbu kacang sate kemaren trus diracik sedikit menjadi perpaduan rasa yang mantuls 👌😁😝
Cilok isi daging sapi saus kacang
Ciloknya recook dari resep bunda @Mariia Kitchen, bumbu saos pakai sisa bumbu kacang sate kemaren trus diracik sedikit menjadi perpaduan rasa yang mantuls 👌😁😝
Cara Membuat
- 1
Buat Isian : Rebus daging sapi sampai empuk lalu cincang. Sisihkan.
- 2
Tumis bawang bombay hingga layu
- 3
Tambahkan cabai halus, bawang halus. Aduk rata. Tumis hingga harum.
- 4
Tambahkan daging cincang, air, garam, gula, lada bubuk, kaldu sapi bubuk, saos tiram dan kecap manis. Aduk rata. Cicipi rasa. Masak hingga air menyusut/keluar minyak.
- 5
Setelah menyusut tambahkan daun bawang. Tumis sebentar. Matikan api. Sisihkan.
- 6
Buat kulit cilok : campur tepung terigu, air, garam, kaldu sapi, lada bubuk dan bawang putih bubuk dalam panci. Aduk rata.
- 7
Nyalakan api kecil. Aduk terus adonan hingga sangat mengental/agak kalis. Matikan api kompor. Tunggu hingga agak hangat.
- 8
Tambahkan telur lalu aduk rata.
- 9
Tambah tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan setengah kalis.
- 10
Tambahkan daun bawang lalu uleni adonan sampai kalis/bisa dibentuk.
- 11
Ambil sedikit adonan kulit, bulatkan lalu pipihkan lalu isi dengan isian daging sapi. Tutup rapat kembali. Bulatkan kembali.
- 12
Lakukan hingga adonan habis.
- 13
Rebus air hingga mendidih. Masukkan cilok. Tunggu hingga cilok mengapung artinya sudah matang.
- 14
Angkat dan tiriskan.
- 15
Panaskan wajan. Masukkan bumbu kacang. Tambah air, kecap manos dan saos sambal. Aduk merata. Buat saos yang tidak encer dan tidak kental.
- 16
Masak hingga mendidih.
- 17
Masukkan cilok yang sudah direbus tadi ke dalam bumbu kacang. Aduk merata. Matikan api kompor.
- 18
Sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cilok Daging Sapi Kuah Saus Kacang Cilok Daging Sapi Kuah Saus Kacang
Postingan Saya Ke Seratus tiga di cookpad,,cemilan sudah beberapa hari yang lalu buntik baru sempat di post,,maunya pengen yg daging ayam buntik tapi putri Saya alergi ayam jadi buat yang sapi tapi kapan2 mau coba cilok yg daging ayam😂😂😂 lebih irit dan murah buntik
-
Cilok isi daging saus Kacang Cilok isi daging saus Kacang
Dari kemarin pengen banget makan cilok. Jajanan dari jaman dulu sampe skrg yg masih ngehits. Diisi potongan daging didalamnya. Ciloknya kenyal tapi ga alot.
-
-
Cilok isi ayam saus kacang Cilok isi ayam saus kacang
Ini kedua kalinya bikin cilok. Pertama bikin dg perbandingan tepung 1:1 dan airnya kurang banyak ternyata setelah direbus jd keras. Yang kedua ini resepnya sich pas menurut saya..
-
-
Cilok Daging Saus Kacang Cilok Daging Saus Kacang
Source : Mba ArifaniThanks yahh perdana bikin si cilok kenyal empuk gitu😘😘
-
Cilok Daging Sapi Bumbu Kacang Cilok Daging Sapi Bumbu Kacang
Ada family sekeluarga nginfo mau mampir main ke rumah,di kulkas punya sedikit stok adonan bakso halus dan kasar,kalau dibuat bakso hasilnya pasti cuma dikit,jadi harus diolah lagi supaya hasilnya jadi agak banyak.Jadilah cilok ini,buat tambahan suguhan,ehh ternyata laris manis.
-
Cilok isi daging sapi dan keju dengan saus kacang #kitaberbagi Cilok isi daging sapi dan keju dengan saus kacang #kitaberbagi
masih ada stok daging kurban di kulkas, bingung mau di apain, pas lewat abang cilok langganan, jadi pengen buat cilok isi.
-
Cilok Daging Sapi Bumbu Kacang Cilok Daging Sapi Bumbu Kacang
Cemilan Bergizi. Jika ada yang kurang jelas boleh langsung ditanyakan. Selamat mencoba.#ideusahaibukcory
-
Cilok isi kikil sapi w/ sambal kacang maknyoss Cilok isi kikil sapi w/ sambal kacang maknyoss
#5resepterbaruku
-
Cilok bumbu kacang (isi lemak daging sapi) Cilok bumbu kacang (isi lemak daging sapi)
Ibu minta dibikinin cilok, Ok deh langsung cuss eksekusi 🍡🍡🍡Biasanya saya bikin cilok tanpa isi, kali ini saya isi dengan lemak/gajih sapi.. rasanya kenyal dan bau2 sapi gitu deeh 😄
-
Cilok Ayam saus kacang Cilok Ayam saus kacang
Siang siang gini bawaannya pengen ngemil....Kebetulan pengen cilok saus kacang, biasanya tuh pada beli kebetulan dirumah pada suka semua yg namanya cilok dari pada jajan diluar apalagi alamnya tidak bersahabat jadi ragu untuk jajan diluarCilok ini enak, empuk, kenyalnya pas#ColamMatos#Matos_HidanganDirebus#Matos_JadiHematTanpaMinyak#CookpadCommunity_Malang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)