Brokoli Kentang Panggang

Ummi Miymilo
Ummi Miymilo @ummi_miymilo125
Surabaya

Bikin ini atas dasar request suami, dan ternyata si doi sukaaaa banget, sampai bolak balik bilang enak. Wkwkwk. Alhamdulillah krucils juga semua. Aah senangnya kalo bikin resep pada lahap gitu hehehe...
(source IG sukmawati_rs)

#PejuangGoldenApron
#PejuangGoldenApron3

Brokoli Kentang Panggang

30 orang berencana membuat resep ini

Bikin ini atas dasar request suami, dan ternyata si doi sukaaaa banget, sampai bolak balik bilang enak. Wkwkwk. Alhamdulillah krucils juga semua. Aah senangnya kalo bikin resep pada lahap gitu hehehe...
(source IG sukmawati_rs)

#PejuangGoldenApron
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kentang
  2. 500 gramkentang, kukus/rebus, haluskan
  3. 2 sdmsusu cair
  4. 1 sdmbutter
  5. 1kuning telur
  6. secukupnyagaram, merica, pala
  7. Bahan Isi
  8. 1/2 siungbawang bombay, cincang
  9. 2 siungbawang putih, cincang
  10. 5 buahsosis/ham, potong kecil2
  11. 1 sdmbutter
  12. secukupnyagaram, merica
  13. (TERPISAH) 1 bonggol brokoli, petik per kuntum, rebus 3 menit dalam air garam, tiriskan, masukkan air es 3 menit agar warna tetap hijau
  14. Bahan Saus Putih
  15. 1 sdmbutter
  16. 1 sdmterigu serbaguna
  17. 225 mlsusu cair
  18. 50 gramkeju parut
  19. 1/4 sdtitalian herbas
  20. secukupnyagaram, merica, pala

Cara Membuat

  1. 1

    Buat bahan kentang dengan mencampurkan seluruh bahan, aduk rata, sisihkan.

  2. 2

    Buat bahan isi, caranya tumis bawang hinga harum, masukkan sosis/ham, aduk hingga berubah warna, beri garam merica, sisihkan

  3. 3

    Buat bahan saus, tumis butter dan terigu, aduk hingga bergerindil lalu perlahan tuang susu cair. Setelah mendidih, masukkan keju parut, beri garam merica pala, aduk hingga mengental

  4. 4

    Susun ke pinggan tahan panas atau aluminium cup foil, di dasar dimulai dari kentang, bahan isi, brokoli, baru sasu putih. Terakhir taburkan keju mozzarela dan sedikit parsley. Panggang 180 dercel, 20 menit api atas bawah, lalu api atas saja, 10 menit (sambil dipindah ke rak atas)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummi Miymilo
Ummi Miymilo @ummi_miymilo125
pada
Surabaya
I'm not totally cook, I'm just combine something good 😋🙏💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa