Pempek pistel isian PaTah(Pepaya menTah)

AzizahPrantoro
AzizahPrantoro @Izza_2427
Palembang

Aseeekkk wag makin rame,makin seru,di tambah lagi di kasih acara seru2an bareng TEAMLOE.. team Oktober😍😍🥰🤗 asli penuh tantangan ini 😅😅,bikin olahan PaTah(Pepaya menTah) wkwkwk ,lngsung mikir keras dr sejak pertengahan bulan September,udh di ksih tau chalengge nya PATAH 😆😆😅.
Hmmm Yo wes bikin pempek pistel ajja, makanan khas Palembang ini, pempek dgn isian tumis kates mentah 😅😋.trus intip deh resep nya Bu guru cantik @Hafsoh Qoimah. 😍😍😘.saya pake separo resep ya..hehhe,krna yg makan dikit 😅🤭

Source: Hafsoh Qoimah

#POSBAR_ANEKAPATAH
#TEAMLOE
#FOODTOGRAPHYCLUB

Pempek pistel isian PaTah(Pepaya menTah)

Aseeekkk wag makin rame,makin seru,di tambah lagi di kasih acara seru2an bareng TEAMLOE.. team Oktober😍😍🥰🤗 asli penuh tantangan ini 😅😅,bikin olahan PaTah(Pepaya menTah) wkwkwk ,lngsung mikir keras dr sejak pertengahan bulan September,udh di ksih tau chalengge nya PATAH 😆😆😅.
Hmmm Yo wes bikin pempek pistel ajja, makanan khas Palembang ini, pempek dgn isian tumis kates mentah 😅😋.trus intip deh resep nya Bu guru cantik @Hafsoh Qoimah. 😍😍😘.saya pake separo resep ya..hehhe,krna yg makan dikit 😅🤭

Source: Hafsoh Qoimah

#POSBAR_ANEKAPATAH
#TEAMLOE
#FOODTOGRAPHYCLUB

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
13 buah
  1. 5 sdmtepung terigu
  2. 10 sdmtepung tapioka (sagu tani)
  3. 1 butirtelur
  4. 1/2 sdtmerica
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1 sdtgaram halus
  7. 100-150 mlair (untuk adonan)
  8. 1,5 ltrair (untuk merebus)
  9. 300 mlMinyak goreng (untuk menggoreng)
  10. Bahan isian:
  11. 200 grampepaya mentah serut
  12. 1 sdtmerica bubuk
  13. 2 siungbawang putih
  14. 2 sdmudang rebon
  15. 3 gramkaldu jamur
  16. Sejumputgaram

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Geprek bawang putih,lalu tumis hingga harum, kemudian masukkan pepaya serut yg sudh di cuci sblum nya, beri udang rebon,merica bubuk,garam dan kaldu jamur.masak hingga matang,lalu sisihkan. Haluskan mrica dan bawang putih,masukkan ke baskom,beri garam

  2. 2

    Masukkan tepung terigu aduk agar trcampur rata dgn bumbu halus tadi.rebus air hingga mendidih,lalu tuang ke dlm adonan terigu, uleni hingga stngah Kalis,masukkan telur

  3. 3

    Kemudian tmbhkan tepung tapioka,uleni hingga Kalis dan bisa di bentuk. Ambil secukupnya adonan,pipihkan

  4. 4

    Kemudian beri isian tumis pepaya tadi, lipat,tekan dgn alat pemotong buah,atau di plintir dgn jari saja.lakukan hingga adonan habis

  5. 5

    Siapkan air dlm panci, hreus hingga mendidih.lalu masukkan pempek ke dlm panci,masak hingga pempek mengapung,tanda sudah matang,angkat lalu tiriskan

  6. 6

    Siapkan minyak dlm wajan,lalu goreng pempek hingga kecoklatan, angkat lalu tiriskan. Pempek pistel siap di hidangkan bersama cuko / saus kesukaan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
AzizahPrantoro
AzizahPrantoro @Izza_2427
pada
Palembang
IG : @azizahprantoromulai gabung tgl 4 Maret 2019.masak adalah hobby ku... maka ku ingin bagi kan ilmu memasak ku lwat app cookpad ini 😁😉.,seorang ibu rumah tangga yg hobby masak.dan senang bereksperimen di dapur dgn bahan dan alat seadanya..🤩🤭🤭. berusaha menciptakan makanan enak dr dapur sendiri dr pda beli.😅.,semoga kelak bisa jadi master chef untuk anak2 ku..🥰🥰bergabung di beberapa komunitas :GenkPejuangDapurCookpadCommunity_SumbarCookpadCommunity_PalembangClover Cooking loversGado gado Indonesia jadi makin semangat ikut event2 nya..😍dan tentu nya makin semangat masak dan bereksperimen di dapur😅
Lebih banyak

Komentar (10)

Resep Serupa