Onde Onde

Fitrinawa
Fitrinawa @fitrinawa
Samarinda, Kalimantan Timur

Onde onde adalah kue favorit suami. Biasanya dimakan waktu sarapan. Langsung dibuat pagi harinya dan disajikan pas hangat hangat. Diresep ini menghasilkan 20 biji onde onde.

Onde Onde

Onde onde adalah kue favorit suami. Biasanya dimakan waktu sarapan. Langsung dibuat pagi harinya dan disajikan pas hangat hangat. Diresep ini menghasilkan 20 biji onde onde.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grtepung ketan
  2. 1 bijikentang uk sedang
  3. 180 mlair
  4. 6 sdmgula pasir
  5. seujung sdtgaram
  6. wijen untuk taburan
  7. Bahan isi :
  8. 150 grkacang hijau kupas
  9. 6 sdmgula pasir
  10. 1 sdmsusu bubuk
  11. vanilli cair atau bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama tama kita buat isianya terlebih dahulu. Rendam dulu kacang hijau kupas 30 menit. Kemudian saring dan kukus sampai empuk. Setelah empuk masukkan ke dalam wadah. Masukkan gula pasir dan vanili. Haluskan hingga kalis. Buat bulatan bulatan kecil. Menghasilkan 20 biji onde onde.

  2. 2

    Untuk bahan kulit, kita campurkan semua bahan jadi satu di dalam wadah. Kemudian uleni sampai kalis.

  3. 3

    Ambil adonanan secukupnya, kemudian bulat bulatkan dan pipihkan. Masukkan isian kacang hijau dan bulatkan lagi. setelah itu kita gulingkan ke dalam wijan sambil ditekan tekan.

  4. 4

    Masukkan kedalam mimyak goreng yg belum panas dan masak dengan menggunakan api yg kecil supaya onde onde nya tidak meledos.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitrinawa
Fitrinawa @fitrinawa
pada
Samarinda, Kalimantan Timur
Memasak dengan bahan yang praktis, simple, dan hemat waktu 🤗
Lebih banyak

Komentar (3)

Mafhumah Kunti Maharani
Mafhumah Kunti Maharani @mafhumah
Mba kalo meledos tuh maksudnya kaya goreng cimol yg meledak2 gitu atau cm isi keluar ya?

Resep Serupa