Ayam Masak Sambal Hijau

MamachaN
MamachaN @MamachaN2ha
Lampung

Kalau sudah memasak ini, dijamin nafsu makan meningkat. Ini salah satu masakan favorit..🥰
Aku lebih suka ayamnya d potong kecil2 dan d goreng tidak terlalu kering..🤤

Ayam Masak Sambal Hijau

19 orang berencana membuat resep ini

Kalau sudah memasak ini, dijamin nafsu makan meningkat. Ini salah satu masakan favorit..🥰
Aku lebih suka ayamnya d potong kecil2 dan d goreng tidak terlalu kering..🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. 200 grCabai hijau keriting
  3. 10 siungBawang merah
  4. 1 buahJeruk nipis
  5. 3 lembarDaun jeruk
  6. secukupnyaGaram dan penyedap (opsional)
  7. Minyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam, cuci bersih, beri air perasan jeruk nipis. Cuci lagi,lalu tiriskan.

  2. 2

    Potongan ayam di marinasi dengan air perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit

  3. 3

    Goreng ayam tersebut. Sembari menggoreng, giling kasar (me : pakai blender) cabai hijau keriting dan bawang merah.

  4. 4

    Selesai menggoreng ayam, dengan minyak panas, masukkan hasil gilingan cabai hijau dan bawang merah tadi.

  5. 5

    Tambahkan daun jeruk, garam, dan penyedap (opsional).

  6. 6

    Masukkan potongan ayam goreng tadi. Aduk rata, setelah cek rasa. Bisa disajikan

  7. 7

    Catatan : untuk mendapatkan warna yang bagus, setelah dihaluskan, sebaiknya cabai hijau yang telah digiling, langsung digoreng pada minyak panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MamachaN
MamachaN @MamachaN2ha
pada
Lampung
Mom of three..Yang masuk dalam komunitas emak emak kalo masak buka resep. Jadi, resep2nya d koleksikan di sini saja..🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa