Sop Tulangan Ayam

Lovelychef By TieDQ
Lovelychef By TieDQ @ThiaDeputi
Jakarta, Indonesia

Biasanya kalau habis dapat pesanan ayam kodok, Akan Ada sisa tulang2 ayam, nah Tulangan ini jangan dibuang karena Masih bs di manfaatkan untuk dimasak menjadi soup atau bs untuk membuat kaldu.
Kali ini Saya memanfatkan Tulangan Ayam untuk dibuat soup, rasanya lezat... Cobain yuuk 😉

#PejuangGoldenApron3
#cookingispassion
#cookingischallenge
#cookpadcommunity_jakarta
#GoodfoodGoodMood
#CookingisFun
#practicemakeperfect
#healthyfood
#GenkPeda_Eksis
#GenkPejuangDapur
#olahanayam
#masaksetiapbagian

Sop Tulangan Ayam

Biasanya kalau habis dapat pesanan ayam kodok, Akan Ada sisa tulang2 ayam, nah Tulangan ini jangan dibuang karena Masih bs di manfaatkan untuk dimasak menjadi soup atau bs untuk membuat kaldu.
Kali ini Saya memanfatkan Tulangan Ayam untuk dibuat soup, rasanya lezat... Cobain yuuk 😉

#PejuangGoldenApron3
#cookingispassion
#cookingischallenge
#cookpadcommunity_jakarta
#GoodfoodGoodMood
#CookingisFun
#practicemakeperfect
#healthyfood
#GenkPeda_Eksis
#GenkPejuangDapur
#olahanayam
#masaksetiapbagian

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350-400 grTulangan Ayam dari 1 ekor ayam
  2. Air lemon atau jeruk nipis
  3. 2 buahwortel (baby wortel)
  4. 5 BuahJamur Champignon
  5. Beberapa kuntum kembang kol
  6. Beberapa kuntum brokoli
  7. 1 batangdaun bawang
  8. 3 batangseledri
  9. Secukupnyaair
  10. Minyak zaitun untuk menumis
  11. Bumbu
  12. 2 siungbawang putih
  13. 1 sdtLada utuh
  14. 1/4 buahpala
  15. 1 sdmgaram (sesuai selera)
  16. 1/4 sdmgula pasir (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih Tulangan, kemudian beri perasan lemon aduk rata kemudian diamkan selama 10-15 Menit, Setelah itu bilas. Kemudian siapkan panci masak Tulangan hingga matang.

  2. 2

    Potong2 semua sayuran, daun bawang dan seledri. Ulek / halus kan semua bumbu.

  3. 3

    Siapkan panci beri minyak zaitun, tumis bumbu hingga matang, masukkan wortel aduk rata.

  4. 4

    Kemudian masukkan brokoli dan kembang kol aduk rata, beri sedikit air dr rebusan Tulangan. Masukkan jamur Champignon masak beberapa saat (2-3 menit), masukkan Tulangan ayam dan air rebusannya.

  5. 5

    Masak hingga air mendidih, matikan api kemudian tambahkan Garam dan gula, koreksi Rasa. Angkat dan siap disajikan 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lovelychef By TieDQ
pada
Jakarta, Indonesia
Seorang Ibu yang bekerja, memiliki 1 anak yang sudah remaja. Memasak adalah hobby sekaligus relaxing yang bs menghilangkan stress. Berbagi Resep dengan Niat Beramal, Semoga bermanfaat dan berkah. AamiinPractice make Perfect, cause Good Food make Good Mood 😉www.bundabisniscerdas.blogspot.com
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa