Kripik singkong manis pedas

Shila91
Shila91 @cook_26580535
Palangka Raya

Kripik singkong mestinya banyak yang suka kan, ini cemilan favorit aq rasanya yg pedas manis, boleh juga dibikin asin & varian rasa lain, tapi kali ini saya mau bikin yang pedas manis aja, rasanya gurih,lembut, pedas manis, mmm enak untuk cemilan santai nonton tv.. Disini saya bagikan resepnya semoga bermanfaat..

Kripik singkong manis pedas

2 orang berencana membuat resep ini

Kripik singkong mestinya banyak yang suka kan, ini cemilan favorit aq rasanya yg pedas manis, boleh juga dibikin asin & varian rasa lain, tapi kali ini saya mau bikin yang pedas manis aja, rasanya gurih,lembut, pedas manis, mmm enak untuk cemilan santai nonton tv.. Disini saya bagikan resepnya semoga bermanfaat..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 lonjorkristal yang besar ya
  2. 50 grmentega boleh di skip
  3. secukupnyaMinyak goreng
  4. Bumbu halus:
  5. 2 bjBawang putih
  6. 10 bjcabe rawit
  7. 1Gula merah disisir
  8. 1 sdtgaram
  9. 1/2 sdtpenyedap rasa, saya pake kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas & iris tipis singkong, rendam di air dingin beri sedikit soda kue.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng singkong sampai kekuning²an jangan banyak² ya nanti matang tidak merata kalo kebanyakan, beri sedikit mentega.

  3. 3

    Panaskan 1sdm minyak/mentega tumis bumbu sampai harum & masak, masukan gula merah, beri sedikit air biarkan mengental, dengan api kecil ya, masukan gorengan kripik singkong tadi aduk rata biarkan sebentar sambil di aduk, dah siap biarkan dingin dulu ya baru d masukan ke toples tutup rapat deh..

  4. 4

    Tips: bagi yang ga mengunakan soda kue rendam singkong ±30menit sampai sari patinya turun cuci sampai air bening di jamin singkongnya gurih bnget ga keras kripiknya.. Lebih enak tidak mengunakan soda kue..

  5. 5

    Manfaat mentega disini untuk memberikan rasa lembut..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shila91
Shila91 @cook_26580535
pada
Palangka Raya
hoby masak propesi menjahit..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa