🍕Pizza Teflon Daging Cincang🍕

Dylaa
Dylaa @Asfamafai47
Banjarbaru Kalsel

Masih punya stok daging sapi qurban kemarin hhee, bosen ngolah daging yang bersantan² dibikin cemilan ajalah...
dan ternyata pada sukak dong 💕💕 dan langsung request dibuatkan lagi ^^

🍕Pizza Teflon Daging Cincang🍕

12 orang berencana membuat resep ini

Masih punya stok daging sapi qurban kemarin hhee, bosen ngolah daging yang bersantan² dibikin cemilan ajalah...
dan ternyata pada sukak dong 💕💕 dan langsung request dibuatkan lagi ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Dough
  2. 250 grtepung protein tinggi (Cakra)
  3. 1 sdtragi
  4. 1 sdmgula pasir
  5. 1 sdtgaram
  6. 130 mlair hangat
  7. 2 sdmminyak sayur
  8. Bahan Topping
  9. 1/4 kgdaging sapi cincang
  10. 1 buahbawang bombay, iris kasar
  11. 1 buahtomat, iris
  12. Saus Bolognese
  13. Keju Cheddar / Quick Melt
  14. 1 sachetSaus Tiram
  15. 1/2 sdtgaram
  16. 1/2 sdtlada bubuk
  17. 1 sdmkecap asin
  18. Secukupnyaoregano (saya : tidak pakai)
  19. 1 sdmMargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat Dough :

    Campur ½ sdt ragi ke air hangat, aduk rata, lalu diamkan sampai berbusa.

  2. 2

    Campurkan tepung, larutan ragi, aduk. tambahkan gula, minyak sayur dan garam, uleni hingga kalis.

  3. 3

    Setelah adonan kalis, tutup adonan dengan serbet dan diamkan sampai adonan mengembang 2× lipat
    (±50 menit).

  4. 4

    Cara membuat topping :
    Marinasi daging cincang dengan saus tiram, kecap asin, garam dan lada, diamkan beberapa menit supaya bumbu meresap.

  5. 5

    Panaskan 1 sdm margarin, lalu tumis bawang bombay hingga harum dan berubah menjadi transparan, masukkan daging yang sudah di Marinasi, masak hingga daging matang, sisihkan.

  6. 6

    Setelah adonan mengembang, kempeskan adonan dan tata dough diatas teflon yang sudah dioles margarin tipis-tipis saja agar tidak lengket, panggang adonan dengan api sangat kecil agar matang sempurna, jangan lupa dibalik

  7. 7

    Jika adonan sudah terlihat kecoklatan, matikan kompor

  8. 8

    Olesi adonan dengan saus Bolognese, kemudian irisan tomat, topping daging cincang, oregano, lalu taburi keju

  9. 9

    Nyalakan kompor, lalu panggang lagi dengan api sangat kecil hingga keju meleleh

  10. 10

    Angkat dan Sajikan 🍕🍕💕💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dylaa
Dylaa @Asfamafai47
pada
Banjarbaru Kalsel
Hobi masak simple dan enak 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa