Sambal Cibiuk

Biasanya makan di warung nasi Sunda yang paling tersohor, tapi pas pandemi gak bisa mudik. Ternyataaaa mending bikin sendiri porsi melimpah 😅
Source : Nuraeni Ratna Wardhani
Setelah berhasil upload 35 resep khas "Menu Nusantara" #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Jawa" dari Selat Sunda Hingga Selat Bali.
I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩
#HidanganNusantaraLintasJawa Saya persembahkan untuk Kabupaten Sukabumi, Jawa Barat.
#PekanPosbar
#PekanPosbar_SambalNusantara
#JelajahResep
#JelajahResepNusantara
#JelajahResepKhasNusantara
#HidanganNusantara
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_jakarta
#CookpadCommunity_borneo
#DutaRecookBorneo
#DutaRecookSamarinda
Sambal Cibiuk
Biasanya makan di warung nasi Sunda yang paling tersohor, tapi pas pandemi gak bisa mudik. Ternyataaaa mending bikin sendiri porsi melimpah 😅
Source : Nuraeni Ratna Wardhani
Setelah berhasil upload 35 resep khas "Menu Nusantara" #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Jawa" dari Selat Sunda Hingga Selat Bali.
I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩
#HidanganNusantaraLintasJawa Saya persembahkan untuk Kabupaten Sukabumi, Jawa Barat.
#PekanPosbar
#PekanPosbar_SambalNusantara
#JelajahResep
#JelajahResepNusantara
#JelajahResepKhasNusantara
#HidanganNusantara
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_jakarta
#CookpadCommunity_borneo
#DutaRecookBorneo
#DutaRecookSamarinda
Cara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih, kencur, terasi, garam dan gula pasir.
- 2
Masukkan cabe rawit hijau dan gula merah, Kemudian tambahkan tomat yang sudah diiris, ulek kasar.
- 3
Campurkan daun kemangi kemudian geprek, tambahkan perasan jeruk nipis.
- 4
Aduk dan koreksi rasa. Sambal cibiuk siap disajikan.
Resep Serupa
-
Sambal Cibiuk Sambal Cibiuk
Sambal Cibiuk adalah sambal mentah khas Sunda / Jawa Barat. Rasanya segar dan cocok banget disajikan dengan lauk yang digoreng atau dibakar dan dilengkapi lalapan 🤤🤤Resep sederhana ini dan 2 resep sambal sederhana lainnya akan ikut meramaikan posbar tim #Godateflon_minggu29 yang temanya adalah #SambalNusantara. Semangat terus teman-teman... 🥰#PejuangGoldenApron3#MasakAsyik#cookpadcommunity_semarang Indah Mei -
Sambal Cibiuk Sambal Cibiuk
Indonesia memiliki beragam kuliner nusantara, salah satunya adalah sambal. Tiap daerah memiliki ke-khasanya masing-masing. Seperti sambal Cibiuk ini. Kenapa dinamakan sambal Cibiuk? ya, karena berasal dari Cibiuk. Beda dengan sambal lain dengan nama bahan yang diolah, contohnya sambal oncom, sambal terasi dll. Ini menggunakan nama daerah.Cibiuk adalah salah satu kecamatan yang ada di Kabupaten Garut Jawa Barat.Sambal Cibiuk ini konon katanya pertama dibuat oleh anak dari istri pertama Syeh Jaffar Siddik, yang bernama Nyimas Fatimah.Sambal ini sangat populer di Masyarakat Sunda, dan menjadi Sambal Khas di Kabupten Garut. Dan menjadi warisan non benda untuk kita semua.Sambal ini rasanya asem segar ya karena menggunakan tomat segar.Wajib nyoba ya bund, 😁 wah bakal tambah ni daftar sambal idola saya.Sumber resep : @fransiska_arieTerimaksih mbak Arie resepnya.Saya buat sedikit dari resep, karena takut kepedesan.#DiulekMakinEnak#ResepKreatif_Sambal#CookpadCommunity_Kalsel#BamasakBaimbai#Sambal #Sambel Neni "Dapur Mungil" -
Sambal Cibiuk Sambal Cibiuk
Liat resep dari buku resep khas Sunda punya kakak ipar...ehhh ada resep sambal Cibiuk... penasaran akhirnya cus kewarung...langsung deh eksekusi...ini sambel bener seger...pedes asem...bikin gagal diet ..#CookpadCommunity_Bandung#GenerasiAprontis reginna sylvia (Ryu Family🤗😘) -
Sambal Cibiuk Sambal Cibiuk
Dalam rangka pekan inspirasi masakan sunda #pekan_sunda kali ini, sebagai orang asli sunda rasanya ga afdol kalau ga ikut berpartisipasi.Karena keluarga besar ayah dan ibu juga memang asli sunda yakni dari kota garut, kebetulan ada sambal khas yang terkenal dari salah satu rumah makan asli garut, yaitu rumah makan cibiuk.Ini pertama kalinya saya coba buat sendiri, padahal sudah dari lama berencana buat, bahan2 pun sudah siap. Ternyata pas sekali minggu ini ada pekan inspirasi masakan sunda, alhasil kepikiran deh buat sambal cibiuk ini.Cita rasanya unik lho.. campuran kencur, terasi, dan cabe rawit hijau membuat rasa sambal ini beda dari sambal biasanya. Selain itu, perpaduan tomat hijau dan daun kemangi juga membuat sambal ini terasa segar saat disantap dengan lauk pauknya.#Pekan_Sunda#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#Cookpad_id#cookpadcommunity_bandung Nuraeni Ratnawardhani -
Sambal Cibiuk Sambal Cibiuk
Assalamu'alaikum...Weekend gini pingin menu praktis biar bisa banyak waktu gegoleran deh. Sdh punya stok lele siap goreng, dan tempe tinggal goreng buat lauk. Nah makan tanpa sambal kurang meriah pastinya, makannya kali ini mau cobain sambal khas sunda yg seger. Sekalian mau stor perdana buat Clover. Coba cooksnap resep Mb @nuraeniratnawardhani tapi bikinnya setengah resep dluSource: @nuraeniratnawardhani#KulinerKhasSunda#Semarak_KulinerKhasSuda#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Yogyakarta#PejuangGoldenBatikApron Dini_Apsilia -
Sambal Cibiuk Sambal Cibiuk
Tiada hari tanpa sambal ya. Kalo sambalnya enak, makan pake ikan asin pun rasanya udh mewah bgt. Ini sambal cibiuk khas garut. Aroma kencur nya sunda bgt. Sambal ini agak berair dan sehat tanpa di goreng. Krn semua bahan nya mentah. Bikin nya kalo mau makan aja, biar rasanya segeeerrr, enaaakk Merie Prayatna Mazrial -
Sambal Cibiuk Sambal Cibiuk
BismillahirrahmanirrahimAssalamu'alaikumSambal cibiuk merupakan makanan khas Garut, Jawa Barat. Sambal ini cocok disantap dengan lauk apa saja, terutama lauk goreng dan lalap. Lama juga vakum nulis di cookpad tiba2 aja kangen, sudah lama pengen nulis lg ko mager ini ga sembuh2😁Karena sendiri an dirumah, paksu lg dinas luar kota dan anak-anak ga doyan sambel, jd bikin buat sendiri aja.. Masya Allah ko enakk ya#SpillCoy_DiulekMakinEnak#SpillCoy2024#Coboy2024#DiulekMakinEnak#CookpadCommunity_Surabaya Bunda Olla -
Sambal Cibiuk Sambal Cibiuk
Assalamualaikum...Meramaikan Posbar bersama 3C, kali ini dengan tema Posbar Kreasi Sambal Nusantara, saya pilih sambal Cibiuk.Sambel Cibiuk merupakan makanan khas kota Garut persisnya di Kacamatan Cibiuk. Ciri khas sambal ini adalah tidak diulek halus, yaitu hanya diulek kasar dan menggunakan bahan yang segar, pilih cabe rawit yang sudah tua, agar tidak langu dan pakai tomat yanng masih hijau dan mulus, sambal ini juga pakai kencur yang katanya sepedas apapun rasanya, orang yang melahapnya tidak akan pernah sakit perut.#CookingCommunityClass_KreasiSambalNusantara#BancakanCeria3C#CookpadCommunity_Depok#SalamKompakSelalu dapur Airin -
Sambal Cibiuk Sambal Cibiuk
#Pekan_Sunda inikah Sambal khas Garut yang terkenal itu? ternyata Sambal ini Luaaar Biasa enaknya 👍😃 pedes..seger..pokoknya mantap banget .. hati-hati yang sedang diet...karena Sambal ini bisa merangsang nafsu makan yang Luaaar Biasa 😆#Pekan_Sunda#Cookpadcommunity_Cikarang#3weekschallenge#berburucelemekemas#resolusi2019 Alexandra Widya -
Sambal Cibiuk Sambal Cibiuk
Assalamu'alaikum Cookpaders. Pekan ini posbar 3C kreasi sambal Nusantara. Saya cooksnap sambal Cibiuknya cikgu Hes Hidayat. Pas banget karena kedua orangtua saya orang Garut 😁. Tapi seumur2 mama belum pernah bikinin sambal Cibiuk ini. Ataupun ketika pulang kampung. Biasanya hanya dibuatkan sambal terasi dadak khas Garut karena terasinya yang khas buatan Garut.Sambal Cibiuk adalah salah satu sambal khas Garut di kecamatan Cibiuk. Sambal cibiuk ada 2 macam yaitu merah dan hijau. Sambal ini terkadang memakai bawang merah, bawang putih dan juga kencur. Semua bahan serba mentah dan segar. Sambal Cibiuk juga termasum sambal dadak khas sunda. Dalam mitosnya sepedas apapun sambal Cibiuk, pasti tidak akan membuat panas perut. Dalam wikipedia, menurut kepercayaan orang Cibiuk, untuk membuat sambal Cibiuk dengan citarasa asli terlebih dahulu harus menguasai mantra-mantra.Sambelnya seger banget. Nyesel bikinnya sedikit karena cuma kebagian sisanya doang. Suami doyan banget sama sambel cibiuknya.Source: Heshidayat#CookingCommunityClass_KreasiSambalNusantara#BancakanCeria3C#CookpadCommunity_Depok#SalamKompakSelalu Ratna Ningsih -
Sambal Cibiuk Sambal Cibiuk
#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#berburucelemekemas#resolusi2019Hari ini menu di rumah temanya masakan warung sunda, mulai dari sambelnya yang endeus, rasanya yang unik karena ada kencurnya, jadi pengen nambah & nambah lagi. Bikin yuk#cookpadcommunity_Balikpapan, kal-tim#cookpad_id#cookpadcommunity_id@cookpad_id@cookpadcommunity_id nidarudi -
Sambal Cibiuk Sambal Cibiuk
Source: NidarudiMenu akhir bulan yang bikin kalap ... sekalian nih buat temen makan tempe hasil bikinan sendiri..mantab 😉👌let's check this out,cek resep aslinya disini 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6801346-sambal-cibiuk?invite_token=64gtLrcNgxVV3DDYnNMCcMqQ&shared_at=1622266900#PekanPosbar_SambalNusantara#CookpadCommunity_yogyakarta#SelaluIstimewa DaruDewi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar