Sambel Goreng Krecek Tahu

Windri Aries
Windri Aries @windri_aries
Jakarta Barat

Bismillah

Resep saya lihat Lestariweb.com, dengan penyesuaian bahan yang saya punya. Di resep ini saya ganti santan dengan Fibercreme. Hasilnya tetap enak, bedanya jika pakai santan lebih gurih dan otentik tentunya, sedangkan pakai FC rasa lebih creamy. Kembali ke selera masing-masing ya.

#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Jakarta
#resepwindri2020
#week21

Sambel Goreng Krecek Tahu

34 orang berencana membuat resep ini

Bismillah

Resep saya lihat Lestariweb.com, dengan penyesuaian bahan yang saya punya. Di resep ini saya ganti santan dengan Fibercreme. Hasilnya tetap enak, bedanya jika pakai santan lebih gurih dan otentik tentunya, sedangkan pakai FC rasa lebih creamy. Kembali ke selera masing-masing ya.

#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Jakarta
#resepwindri2020
#week21

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 200 grkrupuk krecek
  2. 1 buahtahu putih besar
  3. 100 grdaging tetelan sapi (tambahan saja)
  4. 2 lbrdaun salam
  5. 1 ruaslengkuas geprek
  6. 1 sdmair asam jawa
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdmgula merah sisir
  9. 5 buahcabe rawit merah
  10. 5 sdmFibercreme
  11. 500 mlair
  12. 3 sdmminyak goreng
  13. Bumbu Iris
  14. 3 siungbawang merah
  15. 2 siungbawang putih
  16. Bumbu Halus
  17. 5 siungbawang merah
  18. 4 siungbawang putih
  19. 10 buahcabe merah keriting

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan. Potong dadu tahu, goreng, sisihkan. Siapkan bumbu halus dan bumbu iris.

  2. 2

    Panaskan minyak. Tumis bumbu iris sampai harum, lalu masukkan bumbu halus, daun salam dan lengkuas. Aduk sampai bumbu tanak. Selanjutnya masukkan air+1 sdm Fibercreme, daging tetelan. Masak sampai daging tetelan empuk. Jika diperlukan bisa tambah air.

  3. 3

    Jika daging sudah empuk, masukkan sisa Fibercreme, garam, gula merah, air asam jawa, koreksi rasanya. Lalu masukkan tahu dan cabe rawit. Masak sampai bumbu cukup meresap. Terakhir masukkan krecek, aduk rata, masak sampai krecek empuk.

  4. 4

    Sambel goreng krecek tahu siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Windri Aries
Windri Aries @windri_aries
pada
Jakarta Barat
Mulai berani menulis resep di Cookpad pada tanggal 2 September 2017.Terima kasih untuk semua yang sudah follow saya dan like resep-resep yang saya bagikan, membuat saya semakin semangat memasak. Silakan disimpan resep-resep saya dan jangan lupa cooksnap yaa 🙏🙏😘Dan bagi yang ingin menikmati kemudahan berselancar di Cookpad, yuk join Cookpad Premium, bisa hubungi saya untuk tahu caranya ya 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa