Pepes jamur pindang

syeid umar
syeid umar @syeid_25
Lombok NTB

Dulu pepes jamur ini menu utama wktu liburan tiba. Karena rasanya yg yummy... 😋

Pepes jamur pindang

4 orang berencana membuat resep ini

Dulu pepes jamur ini menu utama wktu liburan tiba. Karena rasanya yg yummy... 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50menit
7 bungkus
  1. Tahu putih
  2. 5 ekorikan pindang keranjang
  3. Jamur tiram cuci bersih kemudian suwir²
  4. Daun kemangi
  5. bungkusDaun pisang untuk
  6. Bumbu
  7. 5 siungbawang putih
  8. 4 siungbawang merah
  9. Lada bubuk
  10. Penyedap rasa (bila diperlukan)
  11. Garam
  12. Cabai rawit (bila ingin pedas)
  13. 1 buahKemiri
  14. 1/2 ruas jariKunyit

Cara Membuat

50menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan pindang, buang kepalanya. Kemudian goreng. Jika sudh matang tunggu hingga hampir dingin suwir².

  2. 2

    Sambil menunggu ikan pindang matang Bilas tahu putih tiriskan airnya, hancurkan (jangan terlalu lembut).cek rasa beri sedikit garam dan lada.(penyedap bumbu bila diperlukan)

  3. 3

    Haluskan bumbu (bawang putih, bawang merah cabai, kemiri, kunyit).tumis sebentar lalu campurkan pada tahu yg telah dilembutkan.

  4. 4

    Siapkan daun pisang yg sudh dibersihkan, tata diatasnya (daun salam, tahu yg telah dicampur jamur, cabai ikan pindang kemangi tomat) bungkus kemudian kunci dengan lidi.

  5. 5

    Kemudian masukkan kedalam kukusan yg telah dipanaskan. Kukus selama ±20 mnt. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
syeid umar
syeid umar @syeid_25
pada
Lombok NTB

Komentar

Resep Serupa