Ekkado Ala Hokben
udah lama pengen bikin ekkado, akhirnya kesampaian juga.
Ekkado Ala Hokben
udah lama pengen bikin ekkado, akhirnya kesampaian juga.
Cara Membuat
- 1
Masukan ayam giling, bawang putih (kalau pakai bubuk ga perlu), udang ke food processor. Aku pake chopper.
- 2
Setelah daging halus, pindahkan ke mangkok, tambahkan tepung tapioka 3 sdm, telur, minyak wijen, garam, kaldu (aku pake kaldu sapi)
- 3
Aduk - aduk sampai adonan tercampur semuanya.
- 4
Rendam kulit tahu yg kering dengan air. Tapi sebelumnya kulit tahu di potong-potong dulu ya. Krn dia masih ukuran besar.
- 5
Setelah kulit tahu basah, dan lembut masukan adonan ke dalamnya, lalu tambahkan topping telur puyuh. Bungkus telur puyuh sampai tertutup olahan ayam seluruhnya.
- 6
Bungkus adonan dengan kulit tahu yg sudah dimasukan adonan tadi dengan tali atau kalau aku pake daun pisang kering.
- 7
Lubangin ekkado basah dengan tusuk gigi, biar ga meledak.
- 8
Panaskan kukusan, masukin ekkado ke kukusan yg sudah dipanaskan. Tunggu kurang lebih 10 menit
- 9
Ekkado sudah matang ! Bisa langsung di goreng, atau simpan dulu di kulkas.
- 10
Selamat menikmati. Makin lengkap kalau ada chicken teriyaki atau katsu plus salad!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ekkado Ala Hokben Ekkado Ala Hokben
Yuhuu nyetok ekkado lagi buat bekal anak sekolah. Pagi-pagi tinggal goreng aja, praktis jadinya ^^Video pembuatan ekkadonya bisa dilihat di channel youtube aku : Chels Kitchen
-
Ekkado ala Hokben Ekkado ala Hokben
Kudapan (atau lauk teman nasi) tinggi protein. Ada ayam, udang, telur puyuh, telur ayam, dan kembang tahu. Komplet!Sudah lama kusimpan resep dari @dapur_moengil ini, mumpung masih punya stok kulit tahu, kucoba dan enaak... miriplah dengan ekkadonya Hoka Hoka Bento.Yuuk cobain...Sekalian untuk stok frozen food selama anak liburan, kalau liburan anak-anak laper melulu kaan...#mbantuk_lauksayur#pekanPosbar#kudapanBulat#olahanayam#olahanudang#frozenFood#PejuangGoldenBatikApron pekan 22#cookpadCommunity_Bandung
-
Ekkado ala Hokben Ekkado ala Hokben
Masih #DiRumahAja , ikutan chalenge Minggu ini saya rikuk resep ibu Sri @Pawoku.... Ini menu favorit kalo lagi jajan😁 senangnya sekarang bisa bikin sendiri di rumah #KartuLebaranku_Bekasi #Cookpadcommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron2
-
Ekkado ala Hokben Ekkado ala Hokben
Edisi Hokben 😁 karna di Madiun ga ada Hokben jadi bikin Hokben sendiri ala ala hihi
-
Ekkado ala Hokben Ekkado ala Hokben
Semarak clover minggu ini yaitu makanan ala ala jepang.Coba2 bikin ekkado ala hokben, agak ribed di proses pengikatan, ngikat nya pun kurang sempurna.Kunci nya di kulit tahu nya,cari yg agak tipis,elastis dan tidak mudah sobek.Saya beli yg agak kaku,jadi sebelum di masukan adonan dan telur nya kulit tahu sy rendam di air, rendam nya pun jangan lama2 kalau terlalu lama bisa ancur...😞Semoga next time bisa buat yg lebih sempurna lagi...Source : pipi (rudywati)#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Jakarta#KreasiMadeInJapan#Semarak_KreasiMadeInJapan#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#TidakSekedarMemasak
-
Ekkado ala hokben Ekkado ala hokben
setelah egg roll berhasil, ekkado salah satu favoritku nih, yuk bikin sendiri, lebih besar bikinan sendiri loh 😋
-
Ekkado ala hokben Ekkado ala hokben
Sukses bikin ekkado dagingnya kenyal rasanya pas.kulit kembang tahunya jg lentur.sebelum2nya gag bisa buat ekkado yg bagus cz kulitnya mesti patah.Cuss ah nih resepnya😃😃😃
-
Ekkado ala HokBen Ekkado ala HokBen
💞 Bismillah..Kocokan Semarak Clover minggu ini dimenangkan oleh mbak Evana Tati dan beliau memberikan tantangan berbahan dasar Daging Giling.. Untuk resep yang ke-2 kali ini bebikin ala2 Resto, ini juga bisa dibuat stok lauk dirumah dan bisa disimpan dalam freezer.. Semoga berkenan yaa mbak 🥰Source : Phie Kitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/5306981-ekado-ala-hokben?invite_token=ANMLBQiahhvgxXpFvCQRqe1P&shared_at=1619884221#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenApron3#Dapoer_Bia#GodaTeflon_Minggu48#MasakAsyik#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#CloverCookingLovers#DigilingDaging#Semarak_DigilingDaging#PekanPosbarManisGurih
-
-
Ekado Ala Hokben Ekado Ala Hokben
#cookpadcommunity_salatiga #berburucelemekemas #resolusi2019
-
Ekado ala Hokben Ekado ala Hokben
Udah lama mau bikin ekado ini ..tapi apa daya belum punya kembang tahu..Akhirnya pesen kembang tahu secara online ..begitu dateng habis itu langsung eksekusi deh 🤭Source : CP Mba Wen
-
Ekkado (ala h*kben) Ekkado (ala h*kben)
Siapa yang suka sama ekkadonya h*kben?Bikin sendiri yuk...Bisa buat lauk ato dicemilin aja...bisa dijadiin frozen food juga, sewaktu-waktu pengen tinggal sreeeeng ajah 😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar