Puding lumut mentega

Faidah Uzma Narwastu
Faidah Uzma Narwastu @UzmaNarwastu
Bumi Sempaja City Samarinda

Bismillah, tetep sehat ya mak? Sehat lahir batin tentunya..
Habis shubuhan sdh baking, sdh beberes, masak gampang lah ntar beli nasi bungkus aja..
Happy weekend semuanya, selamat menciptakan kebahagiaan 💚💛

Puding lumut mentega

10 orang berencana membuat resep ini

Bismillah, tetep sehat ya mak? Sehat lahir batin tentunya..
Habis shubuhan sdh baking, sdh beberes, masak gampang lah ntar beli nasi bungkus aja..
Happy weekend semuanya, selamat menciptakan kebahagiaan 💚💛

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. Bahan puding lumut
  2. 2 butirtelur fresh
  3. 1 bksagar agar bubuk plain
  4. 100 grgula pasir
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 2 bkskara santan instan @65 ml
  7. 550 mlair
  8. 100 mlair endapan daun pandan
  9. 1 sdmpasta pandan
  10. 1 sdtextract vanilla
  11. Bahan puding mentega
  12. 4kuning telur
  13. 100 grmargarine, lelehkan
  14. 1 bksagar agar bubuk plain
  15. 550 mlair
  16. 2 sachetSKM putih
  17. 2 sdmgula pasir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Puding lumut; kocok telur sampai berbusa lalu masukkan semua bahan lain. Aduk sampai gula larut

  2. 2

    Saring agar tidak ada ampas

  3. 3

    Tuang dalam panci, masak menggunakan api sedang dengan sesekali diaduk. Lumut akan terbentuk besar besar jika jarang diaduk

  4. 4

    Setelah mendidih dan lumut terbentuk, biarkan dingin dan uapnya hilang. Lalu tuang dalam loyang cetakan perlahan. Biarkan mengeras

  5. 5

    Puding mentega; campur mentega leleh, kuning telur, dan SKM. Aduk rata

  6. 6

    Campurkan air, bubuk agar agar dan gula. Masak sampai mendidih

  7. 7

    Tuang sedikit demi sedikit larutan agar agar ke dalam adonan kuning telur. Lakukan sampai habis

  8. 8

    Tuang perlahan adonan dengan bantuan sendok ke atas lapisan puding lumut yg permukaanya sdh mulai berkulit, lakukan sampai habis

  9. 9

    Biarkan adonan dingin dan mengeras

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Faidah Uzma Narwastu
Faidah Uzma Narwastu @UzmaNarwastu
pada
Bumi Sempaja City Samarinda
🍬 Bunda dua anak sholeh🍬 Jangan Lupa Bersyukur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa