Kwetiau lada hitam

Pawon Putri
Pawon Putri @12Mu

Kwetiau lada hitam

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 bungkuskwetiau basah
  2. 1 butirtelur, kocok lepas
  3. bakso di potong-potong
  4. 1/4bawang bombay, iris sesuai selera
  5. sawi hijau, potong-potong
  6. daun bawang iris kasar
  7. 1 siungbawang putih, geprek lalu diiris halus
  8. 2cabe rawit
  9. 1 sdmsaus lada hitam
  10. 1/2 sdmsaus tiram
  11. 1 sdmsaus tomat
  12. 1 sdmsaus sambal
  13. 1/2 sdmkecap manis
  14. 1 sdtlada hitam bubuk
  15. 1 sdtlada putih bubuk
  16. garam
  17. gula
  18. penyedap rasa
  19. 100 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan mangkuk, campurkan saus lada hitam, saus tiram, saus tomat, saus sambal, lada hitam bubuk, lada putih bubuk dan kecap aduk rata, kemudian masukkan kwetiaunya aduk rata dan diamkan 5-10 menit

  2. 2

    Sambil menunggu bumbu kwetiaunya meresap, siapkan bahan-bahan yang lain seperti telur, bakso, bawang putih dan bawang bombay

  3. 3

    Siapkan wajan dan minyak, masukkan telur dan orak-arik, setelah setengah matang masukkan bawang putih, bawang bombay dan cabe utuh dibelah tengahnya ya

  4. 4

    Setelah tercium aroma wangi, masukkan daun bawang aduk sebentar lalu masukkan bakso

  5. 5

    Kemudian masukkan kwetiau beserta bumbu-bumbunya tumis sebentar dan masukkan air serta garam, gula dan penyedap rasa

  6. 6

    Setelah air mendidih masukkan sawi hijau aduk dan biarkan sampai air menyusut habis

  7. 7

    Koreksi rasa, dan matikan api

  8. 8

    Taburi dengan bawang goreng atau daun seledri dan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawon Putri
pada

Komentar

Resep Serupa