Terong Balado

aniesaryono
aniesaryono @AnieSaryono
Denpasar, Bali

Source: Bunna 💜
.
Resep ke 4 untuk pemenang arisan minggu ini #GenkPejuangDapur jatuh kepada Bunna 💜 #RememberGenkPeda_Bunna
Beli terong ungu kecil kecil jenis ini rasanya manis dan menurut saya lebih gurih, cocok banget diolah jadi terong balado ala resep mbak Lina
.
Resep asli bisa diliat disini ya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13633481-161-terong-balado?invite_token=byzmuUdxN3KbE45Kd4ovEi34&shared_at=1602284746

Terong Balado

Source: Bunna 💜
.
Resep ke 4 untuk pemenang arisan minggu ini #GenkPejuangDapur jatuh kepada Bunna 💜 #RememberGenkPeda_Bunna
Beli terong ungu kecil kecil jenis ini rasanya manis dan menurut saya lebih gurih, cocok banget diolah jadi terong balado ala resep mbak Lina
.
Resep asli bisa diliat disini ya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13633481-161-terong-balado?invite_token=byzmuUdxN3KbE45Kd4ovEi34&shared_at=1602284746

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 porsi
  1. 2 buahterong ungu kecil
  2. 2 lembardaun jeruk
  3. 40 mlair
  4. Bumbu Halus:
  5. 1 buahcabe merah besar
  6. 7 buahrawit merah
  7. 4 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 1/2 sdtgaram, atau sesuai selera
  10. 3/4 sdtgula pasir, atau sesuai selera

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci terong, belah terong lalu potong memanjang, goreng dan tiriskan

  2. 2

    Siapkan bahan bumbu halus, ulek tidak terlalu halus

  3. 3

    Tumis bumbu halus dengan daun jeruk hingga wangi, tambahkan air, masak hingga mendidih

  4. 4

    Masukkan potongan terong, jangan diaduk aduk, biarkan terendam kuah, balik sekali untuk memastikan semua bumbu sudah meresap ke semua sisi terong

  5. 5

    Siap disajikan dan dihabiskan 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
aniesaryono
aniesaryono @AnieSaryono
pada
Denpasar, Bali
Suka masak, suka makan enakFull time mom of 1 daughter, full time interior designerSedang belajar untuk menyukai dessert, akan belajar untuk menguasai bakingBahagia kalo masakan untuk si bocah disukai bocahMemasak dengan cinta ❤❤IG aniesaryono
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa