#33 Spaggeti bolognese with bechamel saos

michelle prasetyo
michelle prasetyo @cook_2367391
Surabaya

Iseng masak2 yang simple dengan bahan seadanya dirumah. Req pak suami.. tapi maaf topping atasnya gosong karna kelamaan di oven 😅

#33 Spaggeti bolognese with bechamel saos

10 orang berencana membuat resep ini

Iseng masak2 yang simple dengan bahan seadanya dirumah. Req pak suami.. tapi maaf topping atasnya gosong karna kelamaan di oven 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 orang
  1. Saos bolognise + Spaggeti
  2. 1 bungkuspasta spaggeti lafonte
  3. 1 bungkussaos spaggeti 》 me delmonte
  4. Secukupnyakornet potong dadu kecil
  5. Secukupnyaayam potong dadu
  6. 1 buahbawang bombay
  7. 5 siungbawang putih
  8. Secukupnyasaos tomat
  9. Secukupnyalada
  10. Secukupnyaoregano
  11. 2 sdmgula pasir
  12. Secukupnyapenyedap
  13. Optionalirisan wortel tipis
  14. Saos bechamel
  15. 3 siungbawang putih
  16. 200 grmargarine atau butter (me butter)
  17. 500 mlsusu uht
  18. 4 sdmterigu kurangi jika tdk ingin kental
  19. 100 grkeju parut (me mix chedar dan mozarella)
  20. 1 sdtkaldu bubuk
  21. 1sd merica
  22. 1 sdtgula

Cara Membuat

  1. 1

    Buat spaggetinya dahulu.. rebus air berik minyak sedikit tunggu hingga mendidih masukkan spaggetinya garam secukupnya tiriskan jika sudah matang

  2. 2

    Buat saos bolognise nya.. panaskan minyak sedikit atau mentega masukkan bawang bombay yang sudah diriis, masukkan bawang putihnya, tumis sampai bener2 matang ya

  3. 3

    Masukkan kornet dan ayam yang sudah di potong tumis bersama bawang, masukkan seasoning nya (garam, lada, gula, merica, penyedap) masukkan bumbu bolognise nya, tambahkan saos tomat (test rasa) disini bisa tambahkan wortel yg di parut tipis (optional ya)

  4. 4

    Masukkan spaggeti yang sudah matang kedalam saos bolognise aduk rata

  5. 5

    Buat saos bechamelnya, masukkan mentega/butter, hingga leleh masukkan tepung terigunya aduk cepat, pastikan tepung larut ya jangan ada yang bergerindil (me tepung cakra kembar),tambahkan keju yang sudah di parut, tambahkan bumbu (lada, pala, garam, gula, penyedap secukupnya) test rasa

  6. 6

    Setelah pas, masukkan susu cair uht nya, aduk terus hingga sedikit kental (tingkat kekentalan sesuaikan saja)

  7. 7

    Plating, masukkan spagetti bolognise nya kemudian siram atasnya dengan saos bechamel ratakan hinggal tertutup, kemudian topping atas nya bisa kasih parutan keju mozzarela atau irisan keju mozzarela

  8. 8

    Masukkan ke oven yang telah di panaskan sebelumnya panggang di api atas saja dengan suhu 150-160 derajat selama 20-25 menit (oven sesuaikan ya me oven listrik oxoone) cek dulu jika belum ke burn atasnya tambahin lg waktunya bentar aja ya. Siap disajikann..❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
michelle prasetyo
michelle prasetyo @cook_2367391
pada
Surabaya
be your self..always try if u failed :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa