Cireng Bumbu Rujak

Resep by chef @devinahermawan
Saya bikin 2x resep, resep yang saya share ini 2x resep ya. Jadinya 27 pcs cireng, ditimbang @25 gr.
#BalonChallenge
#CookpadCommunity_Bogor
#SelainTepungTerigu
#Balon_Week_20
Cireng Bumbu Rujak
Resep by chef @devinahermawan
Saya bikin 2x resep, resep yang saya share ini 2x resep ya. Jadinya 27 pcs cireng, ditimbang @25 gr.
#BalonChallenge
#CookpadCommunity_Bogor
#SelainTepungTerigu
#Balon_Week_20
Cara Membuat
- 1
Siapkan tepung tapioka di wadah bersih, untuk taburan dan pelapis.
- 2
Masukkan semua bahan biang kedalam panci atau teflon. Aduk hingga rata. Kemudian masak di atas api kompor hingga mengental dan lengket. Biarkan hingga uap panasnya hilang.
- 3
Kemudian masukkan biang tadi ke dalam tepung tapioka kering. Uleni hingga menyatu.
Jangan terlalu lama saat menguleni supaya hasil cireng tidak keras.
- 4
Setelah di uleni, timbang @25 gr, hasil jadi 27 pcs cireng. Kemudian diamkan selama 10 menit.
- 5
Membuat sambal rujak: haluskan bawang putih dan cabai rawit. Masukkan ke dalam panci, tambahkan asam jawa, air, garam dan gula merah. Rebus hingga mendidih kira-kira 5-7 menit. Biarkan dingin dan siap untuk cocolan cireng.
Untuk sambal rujaknya bisa di rebus ataupun disajikan mentah ya. Sesuai selera saja. Kalau saya di rebus sambal rujaknya. Untuk banyaknya air bisa sesuai selera juga ya.
- 6
Setelah cireng didiamkan, siap di goreng di api sedang hingga matang.
Cireng bumbu rujak siap disajikan.
- 7
Bisa juga di kemas seperti ini. Selamat Mencoba 😃
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cireng Bumbu Rujak Cireng Bumbu Rujak
Source: Christine FebrinaAkhirnya bisa juga membuat cireng yang tidak alot walaupun sudah dingin. Saya coba diamkan selama 4 jam tetap tidak alot.Lebih enak bila cireng dimakan saat masih hangat karena akan kriuk-kriuk saat dimakan.Untuk bumbu rujaknya, pemakaian tepung maizena sesuai selera, 1-2 sdm sebagai pengental.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Bogor Nila Suteja -
Cireng Bumbu Rujak Cireng Bumbu Rujak
Tema minggu ke 20 ini adalah selain tepung terigu. Setelah mikir2 ada ide memasak cireng, makanan kesukaan saya.#BALONChallenge#SelainTepungTerigu Norma Rizky -
Cireng Bumbu Rujak Cireng Bumbu Rujak
Bagi yang nyadar saya sudah 2x posting resep Cireng dan saya hapus, kenapa saya hapus? Alasannya karna saya kurang sreg dengan resep Cireng kemaren karna pakenya tepung sagu bukan tapioka. Memang ada yg bilang tepung tapioka dan sagu sama, tapi bagi saya tetap beda, apalagi untuk sejenis makanan seperti ini. Daaan kali ini saya temukan yang benar resepnya, so tidak saya hapus lagi.Enaaaaak banget bumbu rujaknya. Saya baru tau cireng itu ternyata enak kalo dicocolin sm bumbu rujak, karna pernah beli cireng bumbu rujak siap goreng di abang sayur. Jadilah saya inspired utk bikin bumbu rujak yang ga jauh beda sama aslinya heuheuheuheuSelamat mencobaaa, semoga berhaseel! ❤❤❤ Chika Haznifah -
Cireng Bumbu Rujak Cireng Bumbu Rujak
Assalamu'alaikum... Kali ini saya mau share resep Cireng Bumbu rujak ala #Recook_MeldaYanti,dirumah pada ngumpul keluarga.. pada ngumpul ponakan2 sama sepupu2..Rasanya ada yang kurang.. kalau gak ada yang di santap rame2....Buka cookpad cari resep, Okeee lah saya tertarik dengan resep mbak Melda ini sekalian setoran #RecookPapadaan..Ini saya bikin cireng nya dengan jumlah bahan- bahannya 5x dari resep mbak Melda tapi resep saya tulis untuk ukuran minimalis sesuai resep mbak Melda.. tapi tanpa daun bawang🤭Tetap enak kok.,Saya bikin byk, kerna yg makan org nya banyak.... Ini aja gak cukup.. cepet habisnya ..Yuk disimak resepnya. #RecookOfTheWeek#CookpadCommunity_kalsel Citra Risa Septiani -
Cireng Bumbu Rujak Cireng Bumbu Rujak
Bener-bener pertama kali bikin cireng dan masih bingung tata caranya😢 berawal dari malam 17agustusan saya begadang sama warga sekampung itu ada yang menyuguhkan cireng, entah siapa yang buat ? tapi rasanya enak banget!!Nah langsung kepikiran cari resep cireng di Cookpad. Pikirku buatnya gampang lah~ cuman tinggal masukin bahan doang.. eh pas praktek.. lah kok beginii jadinya :o ga karuann😢aku bingung "BIANG" itu apa?? huhu😧😧pas aku lihat di youtube, cara bikin biang itu rata-rata tepungnya 50gram-100gram aja, nah kalo resep yang aku pake hasil nyontek di cookpad itu bahan biangnya 400gram tepung dan airnya cuman sedikiiiittt banget :oYa tentu langsung membeku jadi batu adonankuu..Bingung kudu diapain ini adonan, aku juga bukan orang jawa barat yang suka bikin jajanan kenyal macam cireng cimol cilok gitu. Langsung aku tambahin air lagi deh. Dan Alhamdulillah jadi, adonannya lengket molor-molor kayak lem gitu..Pertamanya aku cocol pakai bumbu kacangnya pecel, serasa kurang pas.. Dan yang kedua aku cocol pakai bumbu rujak manis lumayan cocok lah :D kalo tetanggaku yg buat itu pakai bumbu semacam kecap+sambal.Selamat mencoba dan berkreasi 😊😊 Salma Putri -
Cireng Bumbu Rujak Cireng Bumbu Rujak
Siapa yang gak suka cireng yaaa. Cemilan lezat sejuta umat ini enak dimakan kapan aja. Yuk buat cireng simple, mumpung ntar atau besok mau ada waktu buat kongkow atau santai sama temen² & keluarga 😉 Cocok banget buat dicemilin rame-rame kan ya.Cara buatnya gampang banget. Siapapun bisa hehehe. Yuk dicoba. Semoga cocok ya 🤗❤ Christine Octavia -
Cireng Bumbu Rujak Cireng Bumbu Rujak
Resep dadakan dari youtube channel puguh kristanto dan paders bunda diah oddie..biasanya hari ini jadwalnya aku masak2, tapi kelupaan karena ada acara keluarga, sampe akhirnya liat bahan makanan cuma ada tepung tapiok dan bikinlah cireng lagi, diminggu sebelumnya aku sudah pernah buat cireng banyur yang sering aku buat, nah untuk kali ini aku bikin cireng dengan bumbu rujak dari resep handalnya bunda diah dan chnnel ytb puguh kristanto..Sebenernya kalo aku bikin cireng adonanya suka langsung dicampur air panas tanpa harus bikin biang, karena minggu kemarin kali pertama bikin cireng dengan biang kali ini aku coba lagi dan berhasil cuma teksturnya yang ini lebih lengket.#CookpadIndonesia#Cookpaders#CookpadCommunity_Garut#GoldenApronChallange3#PejuangGoldenApron3#Week30 Halida Nh -
Cireng Bumbu Rujak Cireng Bumbu Rujak
Cookmark cireng dari ->JelitalevanaPetama buat berhasil !😆dan langsubg habis juga hahaha seneng deh...😉 Resep sudah saya share di Ig : rina_purwanita Rina's Pawon -
Cireng Bumbu Rujak Cireng Bumbu Rujak
Suka sama cireng kadang smpai beli, pdhal gmpang bngt bkinnya😁jd skarang aku coba bikin Yuyun Setiawati -
Cireng Bumbu Rujak Cireng Bumbu Rujak
Kemarin nonton Hari Ji Sun masak cireng bumbu rujak sm mamany di Korea. Aahhh.. masak orang Korea aja bisa bikin cireng, laahhh aq pernah makan cireng cm sekali & beli cireng frozen dari temen di tempat kerja dlu. Hahaha.. malu donk yaaa sbg WNI 🤭. Jiwa nasionalis & patriotisQ meronta2. Ternyata simple banget liat resep di youtube by Yachikuka & sperti biasaaa.. dng gubahan seperluny 😁👍 Paon Cemplong Moglong -
Cireng Bumbu Rujak Cireng Bumbu Rujak
#PejuangGoldenApron3 #week35 #minggu35 #mingguke35Sebenernya cireng bumbu rujak ini sudah lama sekali aku recook dari akun milik mba elloetmamanakezio tetapi lupa belum sempat upload. Jadi aku upload sekarang saja sekalian u/ setor resep. Ini cirengnya enak banget yaaa rasanya. Bisa di recook ya tmn2. Terimakasih 🙏😊 Resti Sekar Andini 🥰♥️ -
Cireng Bumbu Rujak Cireng Bumbu Rujak
Cireng dengan bumbu rujak ini selalu jadi favorit di keluarga Saya, membuatnya sangat mudah ya Mom's. Saya pakai resep mba @taniahelena, terima kasih Mba, resepnya simple sekali untuk Saya yang punya balita, tetapi selalu doyan mengunyah dan suka sekali membuat makanan sendiri. 🤗Cek resep aslinya di sini:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13485071-cireng-krispi#pekanCooksnap Ayu Wahyuni
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar