Bubur ketan hitam

Name: Bubur ketan hitam
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ketan hitam; 500 ml santan kental + santan encer sedikit; 2 lembar daun pandan; 100 gr gula pasir; 1 sendok tepung maizena; secukupnya Garam

gv @gvcantik19

Bubur ketan hitam

gv @gvcantik19

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 orang

500 grketan hitam
500 mlsantan kental + santan encer sedikit
2 lembardaun pandan
100 grgula pasir
1 sendoktepung maizena
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cuci bersih ketan hitam lalu rendam selama 2jam
2

Sambil menunggu ketan hitam di rendam, masukkan santan ke dlm wajan dan daun pandan masak di api sedang sampe mendidih sambil di aduk agar santan tidak pecah, masukkan garam secukupnya dan terakhir masukkan larutan tepung maizena
3

Setelah itu masak ketan hitam di dalam wajan dan masukkan daun pandan gula pasir dan sedikit garam. masak hingga ketan lembut (aku masak pake presto selama 30 menitan)
4

Setelah ketan masak, masukkan ke dlm wadah lalu siram dgn kuah santan