Biasanya tukang sayur tidak pernah bawa ikan kerapu, tapi hari ini dia justru bawa ikan kerapu yg seger2, jadi tanpa berpikir panjang, langsung aja dech kita masak tim ikan kerapu yah..

Assalamualaikum,hai hai apa kabar? Semoga kita dan keluarga selalu diberikan kesehatan oleh Allah SWT, Dalam rangka memperingati hari kanker anak sedunia yg jatuh pada tanggal 15 February,,,maka kami turut berpartisipasi dalam rangka memberikan dukungan kami bagi para putra putri bangsa,🥰. Generasi penerus bangsa yg wajib kita jaga dan pelihara dengan sebaik baikny😍.Alhamdulillah,kali ini saya akan membagikan sedikit ilmu yg saya tahu bila kita memasak protein hewani terutama jenis seafood seperti ikan,cumi,kepiting,udang dll. Tidaklah benar kita memasak protein hewani ini dng waktu yg lama,Krn proses pematangan nya sndr untuk ikan kerapu yg ditim ini,cukup 15 mnt saja SDH matang sempurna,,,,sehingga menghasilkan ikan yg juicy dan lembut. Kandungan gizi dan protein didalamnya pun tidak menjadi rusak Krn proses pemasakan yg lama. Selain itu bila kita memasak ikan kerapu lbh lama lagi,maka. Rasany menjadi liat,dan seperti kita memakan ampas saja. Hal itu juga berlaku u udang,cumi,dan lkan lainny.Pemilihan teknik memasak juga pnting, agar gizi yang baik tersalurkan KPD anak anak survivor kanker,,,tidak perlu penambahan zat kimia,Krn insya Allah tim ikan ini SDH nikmat alami banget. Dimakan dengan irisan jahe dan daun ketumbar/seledri memberikan cita rasa unik tersendiri bagi para penikmatnya. Kali ini saya memilih tema lauk pauk yg sehat. Source : Xander kitchenTetep Semangat,tetap sehat tetap ceria,pejuang kecilku#PejuangGoldenApron2#KapsulAjaib#LaukPaukSehat

Karna emang seneng banget sm ikan kalo kerapu suka di goreng penyet pake sambel sekarang dibikin tim biar lebih sehat

Simpel, enak, bergizi... no ribet2 club.Pakai ikan segar agar terasa lbh manis dan ikan tdk hancur.#cookpadcommunity_semarang#semangcookhokyahokye

Disadur dari resepnya mbak Ing Ing dengan modifikasi skip arak masak/angcui, karena tidak mudah mendapatkan angcui yang halalMasak ikan dengan cara tim ini mudah banget, cepat tapi hasilnya lezat. Paling enak disajikan panas-panas ya..

Selain sehat , tim ikan enak rasanya .Masaknya juga mudah ...yuk coba ...#PilkadaCookpad_Tania

Dikasih ikan kerapu sama ibu, langsung kepikiran yang super duper gampil dan dijamin enak. Anak2 juga bisa makan dan lahap. Buat orgtuanya tinggal kasih chilli oil ato potongan rawit aja pas makan...#PejuangGoldenApron2#BerburuCelemekEmas

Source : kuliner.ilmci.comBanyak modif dari saya menyesuaikan bahan yang ada 🙏Di foto ada hitam" itu bukan gosong ya buibu... Tapi tumbukan merica hitam ☺️Ada yang bilang kalau mengukus makanan adalah metode masak terbaik, karena kandungan nutrisi dan vitamin dalam masakan masih terjaga dengan baik...Untuk sayuran mengukus nya gak boleh terlalu lama juga karena nilai gizi nya bisa rusak..Dan ikan juga salah satu makanan yang baik untuk penderita kanker payudara 😍Untuk para survivor hebat dan wanita" hebat stay healthy and happy... Karena sesungguhnya kesembuhan itu berasal dari dalam dirimu sendiri 😘🤗😊#PejuangDapur#PeduliKankerPayudara#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_tabanan#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#DapurUNO

Kalau sudah di Maluku tanpa masak ikan rasanya kurang walaupun bumbu-bumbunya jarang dijual di supermarket, Ikan yang segar dan murah-murah tambah manis rasanya.

Karena skrg anak bayik udah mulai makan bareng menu keluarga, jd sebisa mgkn mamak mau kasi menu ikan sering2 nih. Nah ikan kerapu kalau jajan diluar kan mahal banget tuh. Jadi mending bikin sendiri deh. 'Happiness is homemade' 🙂