Bakso Sapi Kres

Septi Hertamayanti
Septi Hertamayanti @tiandrakitchen

Recook resep bakso sapi mommycha

Bakso Sapi Kres

43 orang berencana membuat resep ini

Recook resep bakso sapi mommycha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
40 butir
  1. 500 gramdaging sapi tanpa lemak
  2. 1putih telur
  3. 1/2 sachetlada bubuk
  4. 2,5 sdtgaram
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. 1/2 sdtgula
  7. Secukupnyapenyedap rasa
  8. 70 gramtepung tapioka
  9. 2 sdmbawang putih goreng
  10. 1 sdmbawang merah goreng
  11. 150 grames batu

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Potong kecil daging sapi tanpa lemak bentuk dadu. Masukkan ke dalam freezer sampai setengah beku. Penting untuk menjaga adonan tetap dingin agar baksonya kres.

  2. 2

    Setelah daging setengah beku masukkan ke dalam food processor beserta es batu. Giling sampai adonan lembut

  3. 3

    Haluskan bawang merah+ bawang putih goreng

  4. 4

    Masukkan semua bumbu (gula, garam, penyedap rasa, baking powder, lada bubuk, bawang merah, bawang putih) Giling lagi adonan sampai tercampur rata.

  5. 5

    Masukkan putih telur. Giling adonan sampai tercampur rata.

  6. 6

    Masukkan tepung tapioka. Giling lagi adonan sampai tercampur rata.

  7. 7

    Didihkan air dalam panci. Setelah air mendidih, matikan kompor/gunakan api paling kecil.

  8. 8

    Cetak adonan kemudian masukkan ke dalam panci. Setelah semua adonan dicetak, rebus hingga bakso matang. Selamat mencoba ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Septi Hertamayanti
Septi Hertamayanti @tiandrakitchen
pada

Komentar

Resep Serupa