Kipo

Name: Kipo
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Unti/enten2 =; 100 Gr kelapa yg sedeng jangan terlalu tua; 100 gr gula merah; 25 gr gula pasir; 60 ml air; sejumput garam dan vanila juga pandan; Bahan kulit =; 250 gr tepung ketan; 220 ml santan hangat; 1/2 sdt pasta pandan. dan sejumput garam; Sedikit minyak goreng untuk olesan; Beberapa lembar daun pisang

- Vidi - @vidi_010302

solo

Kipo adalah kue tradisional khas Kota Gede Yogyakarta.
#PejuangGoldenApron3
#resepkuetradisional
#seleranusantara

Lebih banyak

Kipo

- Vidi - @vidi_010302

solo

Kipo adalah kue tradisional khas Kota Gede Yogyakarta.
#PejuangGoldenApron3
#resepkuetradisional
#seleranusantara

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

10 porsi

Bahan Unti/enten2 =
100 Grkelapa yg sedeng jangan terlalu tua
100 grgula merah
25 grgula pasir
60 mlair
sejumputgaram dan vanila juga pandan
Bahan kulit =
250 grtepung ketan
220 mlsantan hangat
1/2 sdtpasta pandan. dan sejumput garam
Sedikitminyak goreng untuk olesan
Beberapa lembardaun pisang

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Pertama2 kita buat unti nya dulu, rebus air dan gula merah. gula putih sampai larut. Masuk kan pandan dan vanila bubuk. kemudian masuk kan kelapa aduk sampai airnya habis. siapkan bahan kulit
2

Siapkan santan yg sudah dihangatkan. masuk kan pasta pandan, garam dan bubuk vanila. aduk sampai rata. Tuang santan kedalam tepung ketan sedikit demi sedikit. uleni sampai kalis
3

Ambil adonan sedikit bulatkan kemuadian isi dengan unti. ulangi sampai adonan habis
4

Panggang dalam teflon yg ada tutupnya. alasi dgn daun pisang yg sudah diolesi minyak goreng. panggang sambil dibalik sampai matang.