Bala Bala

Noviana Sari
Noviana Sari @novianasari
Malang, Jawa Timur

Kemaren habis Ngebakso (Ngobrol Bareng Se Colam) yang temanya Tips Berkebun Sayuran trs si mamak nii dapat tantangan recook masakan bunda Alfi. Okehlah mamak bongkar-bongkar isi kulkas dan yang paling cocok adalah mamak masak Bala Bala ini yang semua orang rumah suka. Cuss dehh si mamak eksekusi di dapur. Kebetulan juga waktu mamak tempur di dapur😎di rumah cuacanya lagi gerimis syahdu, jadi cocok banget makan gorengan yang hangat-hangat.

#NovianaSari
#HasilBerkebun
#ColamNgebakso
#ColamNgebaksoWithAlfi
#CookpadCommunity_Malang

Bala Bala

2 orang berencana membuat resep ini

Kemaren habis Ngebakso (Ngobrol Bareng Se Colam) yang temanya Tips Berkebun Sayuran trs si mamak nii dapat tantangan recook masakan bunda Alfi. Okehlah mamak bongkar-bongkar isi kulkas dan yang paling cocok adalah mamak masak Bala Bala ini yang semua orang rumah suka. Cuss dehh si mamak eksekusi di dapur. Kebetulan juga waktu mamak tempur di dapur😎di rumah cuacanya lagi gerimis syahdu, jadi cocok banget makan gorengan yang hangat-hangat.

#NovianaSari
#HasilBerkebun
#ColamNgebakso
#ColamNgebaksoWithAlfi
#CookpadCommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 sdmtepung terigu protein sedang
  2. 1 sdmmaizena
  3. 1 buahjagung, di serut/di pipil
  4. 1 buahwortel, iris tipis seperti korek api
  5. Segenggamirisan kubis
  6. Segenggamkecambah
  7. 1 lembarseledri cincang halus
  8. 1 lembarbawang prei cincang halus
  9. Bumbu Halus
  10. 3 siungbawang putih
  11. 4 siungbawang merah
  12. 1 buahcabe rawit
  13. 1 sdtgula
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 1/2 sdtmerica bubuk
  16. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Blender atau uleg bumbu halus.

  2. 2

    Siapkan baskom, masukkan tepung terigu, tepung maizena dan bumbu halus kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit sampai keenceran sesuai selera. Jangan lupa tes rasa juga ya.

  3. 3

    Dalam adonan tepung dan bumbu tadi masukkan pipilan jagung, irisan kubis, kecambah, irisan wortel, seledri serta bawang prei aduk hingga semua tercampur rata.

  4. 4

    Siapkan wajan dan masukkan minyak goreng secukupnya. Goreng bala-bala hingga matang yaitu berwarna kecoklatan.

  5. 5

    Saya membuat dua versi ya 😂. Versi satu tanpa cetakan jadi asal Cemplung saja.

  6. 6

    Sedangkan versi dua pakek cetakan, bentuknya bulet seperti weci khas malang🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Noviana Sari
Noviana Sari @novianasari
pada
Malang, Jawa Timur
diary memasak mamak🥰seorang ibu muda😁 yang baru belajar masak buat keluarga kecil di 🏡
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa