Seblak kepala ayam dan ceker

Rina Rivinafa
Rina Rivinafa @rina_110193
Ciracas, Jakarta Timur

Mungkin buat yg tidak suka bagian ini suka dibuang atau tdk diambil dari pembeli, tapi kalau saya suka bagian kepala itu mau kepala ayam atau ikan favorit deh.
#MasakSetiapBagian

Seblak kepala ayam dan ceker

3 orang berencana membuat resep ini

Mungkin buat yg tidak suka bagian ini suka dibuang atau tdk diambil dari pembeli, tapi kalau saya suka bagian kepala itu mau kepala ayam atau ikan favorit deh.
#MasakSetiapBagian

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3-4 orang
  1. 3 bijikepala ayam
  2. 10 bijiceker ayam
  3. Minyak goreng untuk menumis
  4. secukupnyaAir
  5. 1 sdtroyco
  6. 1 sdtgaram
  7. 1/2 sdtlada
  8. Bumbu halus
  9. 3 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 2 tangkaibawang daun seledri
  12. 1 ruaskencur
  13. sesuai seleraCabe rawit

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan kepala ayam dan ceker, buang bagian mulut dikepala ayam dan kuku dibagian ceker, cuci bersih rebus 15 menit. Sisihkan.

  2. 2

    Ulek semua bahan bumbu halus kemudian tumis sampai harum tambahkan air sampai mendidih kemudian masukkan kepala dan ceker ayam yg sudah direbus tadi, aduk.

  3. 3

    Terakhir tambahkan daun bawang seledri, tes rasa dan siap disajikan selagi panas. Uuh gampangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rina Rivinafa
Rina Rivinafa @rina_110193
pada
Ciracas, Jakarta Timur
karena setiap hari masak buat sayang-sayangku...dicoba buat sendiri sekalian difoto2 buat distatus dishare buat temen2 yg mau nyoba/ cari resep dari saya 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa