Bahan-bahan

3 box
  1. Lapisan Oreo
  2. 3 bungkusoreo (isi 14)
  3. 3 sdmmargarin (cairkan)
  4. Lapisan Cream Cheese
  5. 500 mlsusu cair UHT full cream
  6. 150 gramkeju parut
  7. 2 sachetdancow bubuk
  8. 2 sdmperasan air jeruk nipis
  9. 4 sdmgula pasir
  10. 3 sdmkental manis
  11. 1 sdmvanila cair
  12. 4 sdmtepung maizena (larutkan ke dlm 100 ml air)
  13. Ganache Coklat
  14. 2 sdmmargarin
  15. 250 mlsusu cair UHT full cream
  16. 40 gramcoklat batangan
  17. 60 gramcoklat cadbury
  18. 1 sdmtepung maizena (larutkan ke dlm 30 ml air matang)
  19. Toping
  20. Choco chip
  21. Coklat cadbury

Cara Membuat

  1. 1

    Pisahkan oreo dengan krim nya. Blender bagian hitam nya (bisa juga ditumbuk2 sampai halus). Tuang margarin cair, lalu aduk hingga rata.

  2. 2

    Tata lapisan oreo pertama pada box dan tekan2 hingga padat. Sisihkan.

  3. 3

    Membuat cheese cream : masukkan semua bahan cream cheese kecuali larutan maizena. Rebus hingga mendidih lalu masukkan larutan maizena, aduku2 sambil tunggu hingga mendidih dan mengental. Matikan api. Tunggu hingga dingin di suhu ruang.

  4. 4

    Membuat ganache coklat : iris2 coklat. Masukkan semua bahan kecuali larutan maizena. Panaskan hingga mendidih dan coklat meleleh rata. Masukkan larutan maizena. Aduk2 hingga mendidih dan agak mengental. Matikan api. Sisihkan.

  5. 5

    Setting layer ke dlm box : masukkan cream cheese di atas lapisan oreo pertama (bisa menggunakan bantuan plastik segitiga). Ratakan hingga rapi. Tumpuk lapisan oreo kedua, tekan2 lembut hingga padat dan rapi. Ulangi lagi masukkan cream cheese nya dan rapikan.

  6. 6

    Masukkan sebentar ke dalam freezer (kurleb 15 menitan).

  7. 7

    Terakhir siram ganache coklat di atas dessert, rapikan dan beri toping sesuka hati. Dessert box siap dinikmati. 😊 (Bisa juga dimasukkan kulkas terlebih dahulu karena dimakan dingin lebih nikmat)😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Naumi Farisa
Naumi Farisa @naumifarisa
pada
Malang

Komentar

Resep Serupa