Bubur ketan hitam,kacang hijau,dan sagu mutiara

Risa umami
Risa umami @Icharon3y

Awalnya sering diaterin sma tetangga. Lama2 gak enak krna diaterin mlu, aq nya gak pernah ngaterin, dan first time buat bubur ini, alhamdulillah, 😍😍

Bubur ketan hitam,kacang hijau,dan sagu mutiara

8 orang berencana membuat resep ini

Awalnya sering diaterin sma tetangga. Lama2 gak enak krna diaterin mlu, aq nya gak pernah ngaterin, dan first time buat bubur ini, alhamdulillah, 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 jam
7-8 porsi
  1. 1/2 kgberas ketan hitam (rendam semalam)
  2. 1/4kacang hijau (rendam smalam)
  3. 1 bkssagu mutiara
  4. 1 buahkelapa tua (parut)
  5. 3/4gula
  6. Sejumputgaram

Cara Membuat

2-3 jam
  1. 1

    Peras santan, pisahkan yg encer dan kentalnya

  2. 2

    Masak ketan hitam dan gula, buat jadi bubur, kasih pandan, kalo sudah lunak, masuk.kan santan encer separo, masak smpai kental

  3. 3

    Msak kacang hijau smpai pecah dan lunak, tambah gula,santan encer sisanya, pandan. Masak hingga mengental menjadi bubur

  4. 4

    Rebus sagu mutiara sampai mendidih dan mengembang, biarkan agak lama sedikit, matikan api, biarkan smpai menjadi bening warnanya, lalu saring

  5. 5

    Rebus santan dan pandan, beri sejumput garam,

  6. 6

    Plating bubur tadi di piring, bubur siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Risa umami
Risa umami @Icharon3y
pada

Komentar

Resep Serupa