Bubur KKM (Kacang Hijau, Ketan Hitam, Mutiara) metode 5.30.7🍧

Anggela Ayik
Anggela Ayik @daffs_kitchen
𝐌𝐨𝐣𝐨𝐤𝐞𝐫𝐭𝐨-𝐒𝐮𝐫𝐚𝐛𝐚𝐲𝐚

Rencana mau bikin bubur mutiara aja, tapi pas belanja lapar mata sekalian aja kacang hijau sama ketan hitam nya juga😅 Tapi emang uda lama ngga makan bubur gini sih, asli endulita🤤 pakai metode 5.30.7 juga lumayan irit gas, cocok buat emak² rempong kek aku gini wkwk🤪
#PejuangGoldenApron3
#GodaTeflon_Minggu5
#AnekaBubur
#MasakAsyik
#CookpadCommunity_Surabaya

Bubur KKM (Kacang Hijau, Ketan Hitam, Mutiara) metode 5.30.7🍧

Rencana mau bikin bubur mutiara aja, tapi pas belanja lapar mata sekalian aja kacang hijau sama ketan hitam nya juga😅 Tapi emang uda lama ngga makan bubur gini sih, asli endulita🤤 pakai metode 5.30.7 juga lumayan irit gas, cocok buat emak² rempong kek aku gini wkwk🤪
#PejuangGoldenApron3
#GodaTeflon_Minggu5
#AnekaBubur
#MasakAsyik
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5-7 orang
  1. 🍁Kacang Hijau🍁
  2. 250 grkacang hijau
  3. 6 sdmgula pasir (sesuai selera)
  4. 2 sdmgula merah
  5. 2 lembardaun pandan
  6. 1.5 Lair
  7. 🍁Ketan Hitam🍁
  8. 250 grketan hitam
  9. 6 sdmgula pasir (sesuai selera)
  10. 2 sdmgula merah
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 2 lembardaun pandan
  13. 1.5 Lair
  14. 🍁Mutiara🍁
  15. 100 grsagu mutiara
  16. 100 grgula pasir
  17. 750 mlair
  18. 2 lembardaun pandan
  19. 🍁Kuah Santan🍁
  20. 750 mlsantan (2 bungkus santan instan+air)
  21. 3 lembardaun pandan
  22. 1/2 sdtgaram
  23. 🍁Tambahan Toping (Opsi)🍁
  24. Secukupnyaes
  25. Secukupnyaroti
  26. Secukupnyaskm

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dan rendam kacang hijau dan ketan hitam minimal 3 jam

  2. 2

    🔸Mutiara🔸Didihkan air+daun pandan, masukkan sagu mutiara sambil diaduk² selama 5 menit, matikan api lalu tutup dan biarkan 30 menit, kemudian nyalakan api kembali beri gula sambil diaduk² selama 7 menit hitungan setelah mendidih

  3. 3

    🔸Ketan Hitam🔸Masukkan ketan hitam, air, daun pandan, gula merah dan garam hingga mendidih selama 5 menit, kemudian matikan api dan tutup selama 30menit, nyalakan api kembali, beri gula dan aduk² selama 7menit (jika dirasa kurang empuk aduk² sedikit hingga ketan hitam kental dan empuk menjadi bubur)

  4. 4

    🔸Kacang Hijau🔸Lakukan hal yg sama seperti ketan dengan metode 5.30.7.. jika dirasa kurang empuk aduk² sampai kacang hijau mengental dan menjadi bubur

  5. 5

    🔸Kuah Santan🔸Campurkan santan instan, air, daun pandan dan garam, aduk² agar santan tidak pecah

  6. 6

    Untuk penyajian, ambil kacang hijau, ketan hitam dan mutiara secukupnya lalu siram dg kuah santan, bisa ditambah es, susu coklat atau roti sesuai selera yaa🥰

  7. 7

    Sajikan selagi hangat, yummyy🤤🤤🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anggela Ayik
Anggela Ayik @daffs_kitchen
pada
𝐌𝐨𝐣𝐨𝐤𝐞𝐫𝐭𝐨-𝐒𝐮𝐫𝐚𝐛𝐚𝐲𝐚
𝑂𝑡𝑜𝑑𝑖𝑑𝑎𝑘 || 𝐈𝐠 : @𝐚𝐧𝐠𝐠𝐞𝐥𝐚𝐚𝐲𝐢𝐤 || 𝚛𝚎𝚜𝚎𝚙-𝚛𝚎𝚜𝚎𝚙 𝚗𝚢𝚊 𝚍𝚒𝚋𝚒𝚔𝚒𝚗 𝚜𝚒𝚖𝚙𝚕𝚎 𝚊𝚓𝚊, 𝚜𝚎𝚖𝚘𝚐𝚊 𝚋𝚎𝚛𝚖𝚊𝚗𝚏𝚊𝚊𝚝✨
Lebih banyak

Komentar (5)

Rence
Rence @rence
Cantiiiiiknyooooo 😍😍😍

Resep Serupa