Bubur "tinutuan" manado

Pitaloka ReaZaa
Pitaloka ReaZaa @cook_20824070
Yogyakarta

Resep orisinil dari adik cewek di manado, tapi di eksekusi di jogja...Asli enaaaak bangeet😍😍
Pelengkapnya harusnya sambel ikan Roa, berhubung di jogja gak ada jadi disesuaikan ala jogja aja, pakainya sambel ayam suir...Teteep niKmaaaatt 😋
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Bubur "tinutuan" manado

1 orang berencana membuat resep ini

Resep orisinil dari adik cewek di manado, tapi di eksekusi di jogja...Asli enaaaak bangeet😍😍
Pelengkapnya harusnya sambel ikan Roa, berhubung di jogja gak ada jadi disesuaikan ala jogja aja, pakainya sambel ayam suir...Teteep niKmaaaatt 😋
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan bubur :
  2. 1/2 gelas belimbingberas
  3. 1/4 buahlabu kuning
  4. 1 buahketela pohon
  5. 2 buahjagung manis
  6. 2,5 ltair (jika kurang bisa di tambah lagi)
  7. Sayuran pelengkap :
  8. 1 ikatkangkung
  9. 1 ikatbayam
  10. 1 mangkokkemangi
  11. Bumbu pelengkap :
  12. 10 siungbawang putih
  13. 1 lembardaun kunyit
  14. 1 batangsereh

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan bubur. Cuci bersih beras, potong kotak² labu kuning, potong kecil² singkong, dan sisir jagung manis.

  2. 2

    Campurkan semua bahan bubur, lalu panaskan hingga matang. Tambahkan sereh dan daun kunyit. Masak hingga semua bahan tercampur menjadi bubur. Bubur ini rasa nya masih plain ya, hanya tercium aroma harum nya.

  3. 3

    Setelah bubur matang, saat nya penyajian. Siapkan sayuran hijau nya. Potong² cuci bersih.

  4. 4

    Haluskan bawang putih, masukkan sayuran hijau, masak sampai layu. Tambahkan bubur nya (bubur tidak harus semua di masak, bisa di sesuaikan jumlah sayuran hijau, jika masih ada sisa bubur bisa di simpan di kulkas dlm wadah tertutup, bisa untuk 2 hari tidak lebih). Tambahkan garam, kaldu bubuk, masak hingga semua bahan tercampur dan matang.

  5. 5

    Setelah semua bahan tercampur jangan lupa koreksi rasa.

  6. 6

    Siap di hidangkan. Enaaaak banget ini😉, bisa di tambah tahu, tempe, telur, sambel untuk pelengkap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pitaloka ReaZaa
Pitaloka ReaZaa @cook_20824070
pada
Yogyakarta
TiDak bisa memasak bukan alasan u/ tidak belajar memasak...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa