Bubur Manado 'Tinutuan

Esti Nurwakhidah
Esti Nurwakhidah @dapoer_sekawan
Indramayu, Jawa Barat

Ikutan tantangan cookpad pekan inspirasi minggu ini, dengan tema "Manado".
Tadinya klo ada waktu pengen nyobain bikin ayam woku2, pampis tongkol dan bubur manado. Berhubung cuma bisa masak pas weekend, jadilah si bubur manado ini..
Pengen nyobain masakan ini udah lama sih, tertarik sama bentuknya yg warna warni yg terdiri dari bahan sayur mayur, ini makanan sehat banget dong yah 😊
Rasa buburnya gurih, manis dan wangi sereh. Ditambah pelengkapnya ikan asin sama sambel terasi. Berhubung gak suka daun kemangi sm daun kunyit jadi di skip ya, resep menyesuaikan..
Happy Cooking ❤
#Pekan_manado
#Cookpadcommunity_Indramayu

~Minggu, 3 Maret 2019~

Bubur Manado 'Tinutuan

40 orang berencana membuat resep ini

Ikutan tantangan cookpad pekan inspirasi minggu ini, dengan tema "Manado".
Tadinya klo ada waktu pengen nyobain bikin ayam woku2, pampis tongkol dan bubur manado. Berhubung cuma bisa masak pas weekend, jadilah si bubur manado ini..
Pengen nyobain masakan ini udah lama sih, tertarik sama bentuknya yg warna warni yg terdiri dari bahan sayur mayur, ini makanan sehat banget dong yah 😊
Rasa buburnya gurih, manis dan wangi sereh. Ditambah pelengkapnya ikan asin sama sambel terasi. Berhubung gak suka daun kemangi sm daun kunyit jadi di skip ya, resep menyesuaikan..
Happy Cooking ❤
#Pekan_manado
#Cookpadcommunity_Indramayu

~Minggu, 3 Maret 2019~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 cupberas
  2. 1500 mlair, bisa menyesuaikan
  3. 200 grlabu kuning
  4. 1 buahubi kuning/singkong
  5. 1 buahjagung manis, sisir
  6. 1 ikatbayam
  7. 1 ikatkangkung
  8. 2 batangdaun bawang
  9. 1 buahwortel
  10. 3 batangsereh, geprek
  11. 2 lembardaun salam
  12. 1 lembardaun jeruk
  13. Garam, gula, penyedap
  14. Bumbu iris:
  15. 4 siungbawang putih
  16. 2 buahbawang merah
  17. secukupnyaMerica bubuk
  18. Pelengkap:
  19. Ikan asin
  20. Sambel terasi

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan bahannya, cuci bersih dan potong2

  2. 2

    Masukkan beras, air, sereh, daun salam dan daun jeruk. Masak dengan api sedang sambil diaduk2.

  3. 3

    Sambil menunggu, tumis bawang putih dan bawang merah, dan merica sampai harum. Masukkan tumisan bawang ke dalam bubur beserta minyaknya. Aduk rata

  4. 4

    Kemudian masukkan labu, ubi, jagung dan wortel. Tambahkan garam dan penyedap, aduk2 lagi. Cek rasa

  5. 5

    Kalau bubur sudah setengah matang, tambahkan bayam dan kangkung.

  6. 6

    Tambahkan air jika bubur masih belum jadi dan kental, tunggu sampai semua bahan matang.

  7. 7

    Sajikan panas panas, ditambah ikan asin dan sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Esti Nurwakhidah
Esti Nurwakhidah @dapoer_sekawan
pada
Indramayu, Jawa Barat
Dulu yang ga suka masak dan ga bisa masak, sekarang lagi belajar dan ketagihan nyobain resep2 baru 😊Gabung di Cookpad awal-awal tahun 2018 waktu itu masih belum bisa masak, cuma jadi silent reader sambil belajar pelan-pelan 😅Baru di 2019 nyobain nulis resep sendiri dan terimakasih yg sudah nglike, cookmark dan recooknya 😍Makasih cookpad 😘😘Happy cooking ❤Everyone can cook 😄😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa