Cara Membuat
- 1
Kupas Sukun/Baka, lalu potong mnjdi 20 bgian (jgn trllu tebal y, biar jdinya kriuk)
- 2
Rendam ptongan Sukun d dlam Baskom yg berisi air garam, tburi 3 sdm minyak goreng utk mngrangi getah yg ada pda Sukun (garam ±1 sdm dan lama rndamnya ±5-10 mnit)
- 3
Goreng sukun dgn mnggunakan api sedang (gorengnya stngah mtang aja), stlah tuh geprek mnggunakan alat geprek atau cobek/ulekkan
- 4
Setelah itu goreng kmbli sukun tsb utk kdua klinya, goreng hingga warna agak kcoklatan. Angkat llu triskan (lakukan lgkah 3 dan 4 utk menghabiskan potongan sukun)
- 5
Ulek lombok, tomat, dan Terasi (tomat n terasi digoreng dlu yaaa, jgn lpa pakai garam n micin, bgi yg g suka micin g usah d pkai Bunda)
- 6
Sanggar Baka/Sukun siap dihidangkan, jgn lpa berdo'a yaaa, smga bermanfaat😍
Resep Serupa
-
Sukun Geprek Sukun Geprek
Awal tahun 2025 di daerah saya lagi musim buah sukun, tapi tidak dengan pohon sukunku yang sedang ngambek tidak berbuah 😀Meski tak berbuah tapi ikut menikmati masa panen dari tetangga.Biasanya saya bikin keripik tapi kali ini mau coba bikin Sukun geprek yg ternyata rasanya enak pooll, ditambah cocol di sambel wah lezaat.Dinikmati selagi hangat ya karena kalau sudah dingin sukunnya jadi lembek.
-
Sukun Geprek Sukun Geprek
Musim sukun tiba, di kampung saya Bone, sukunnya terkenal enak. Pas pulang dari kampung kemarin bawa ke Makassar.Biasanya sukunnya diolah dgn cara digoreng tepung, goreng geprek (peppe) di bikin kolak atau sari manis.Malam-malam suami request mau makan gorengan, jadi dia Bantuin kupas dan potong-potong sukunnya, mau diolah sukun geprek atau dlm bahasa Bugis “Baka Peppe” disajikan dengan Sambel dan teh panas 😊😍👍🏻#GA_TheNextLevel
-
Sukun Geprek Sukun Geprek
Punya Sukun kalo gak di goreng tepung ya di geprek seperti ini dan makannya di cocol sambal uleg gula merah hhmmm enak banget pokoknya ,,,wajib coba yah dan jangan lupa kirim hasil recooknya🤗👌😘#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#PejuangGoldenApron3#GoldenApronChallenge#Sukugoreng
-
Sukun Geprek Sukun Geprek
Cerita hari ini, abis meet up dapet sukun dari teh @Rindu_Dapur lalu langsung eksekusi resep Mimi @novi_yetridj aja enyak enyak enyak#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok
-
Sukun geprek Sukun geprek
#GenerasiAprontisSukun goreng geprek ini enak jg, dimakan dengan sambel paling mantap. Kalau biasanya digoreng sebentar lalu di geprek kali ini aku kukus baru geprek.
-
Sukun geprek Sukun geprek
buah sukun banyak dijumpai di daerahku Cilamaya karawang. Ketika sedang musimnya harga buahnya sangat murah, berkisar 3-5ribu rupiah tergantung besar kecilnya buah.Kebetulan dihalaman rumahku ada pohon sukun yang selalu berbuah banyak.Buah sukun ini biasa diolah menjadi keripik sukun.tapi kali ini aku mencoba resep baru dari sodara membuat sukun geprek. Wah ternyata rasanya mantul deh.suami dan anak aku suka😘.yuk kita coba membuat sukun geprek ala dapur sima.
-
Bakara' Peppe' / Sukun Geprek Bakara' Peppe' / Sukun Geprek
Setelah sekian lama nyari sukun akhirnya dapat jga, cemilan favorit klo lgi dikampung, apalgi di cocolin pake sambeelll ahhh mantapp..#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_Makassar
-
Goreng Sukun Geprek Goreng Sukun Geprek
Lagi musim sukun alias baka, (Sanggara Baka Peppe) kalau buat begini pasti cepat habis karena semua pada doyan makannya.... Apalagi dengan sambal terasi, ini belum sesi foto bareng dengan sambalnya.... sudah cepat habis....
-
Sukun Geprek Renyah (recomended) Sukun Geprek Renyah (recomended)
Kebagian sukun dari abah hasil panen..Kalo saya bikinnya se porsi yg mau dimakan saat itu juga. Karena hangat lebih enak. Misalny dari 1 buah sukun besar saya hanya 1/4nya saja.Alhamdulillah nikmatKata suami ini enaak dimakan sekalian sama bawangnya.. aah :*
-
Sukun Geprek Kriuk Yummy Sukun Geprek Kriuk Yummy
Tukang sayur bawa sukun, klo dihitung2 bikin camilan sepiring penuh bikin kenyang sampe siang inih dg modal 15rb sajah 😁#WeekendChallenge#Cookpadcommunity_Depok
-
Bakara' Peppe' (Sukun Geprek) Bakara' Peppe' (Sukun Geprek)
Temennya pisang peppe' 😂Ini lebih kriuk daripada sukun yang digoreng biasa, tapi harus sukun yang masih mengkal jangan yang udah berwarna kekuningan yang kalo digoreng rasanya manis dan agak lembek.
-
Sukun Geprek goreng Sukun Geprek goreng
jajanan ndeso yang uenakk.. konco ngopi 😁#GenerasiAprontis#Sukun
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13843137
Komentar (2)