Sukun Geprek

Ika Qonita Sajidah
Ika Qonita Sajidah @Ika199

Awal tahun 2025 di daerah saya lagi musim buah sukun, tapi tidak dengan pohon sukunku yang sedang ngambek tidak berbuah 😀
Meski tak berbuah tapi ikut menikmati masa panen dari tetangga.
Biasanya saya bikin keripik tapi kali ini mau coba bikin Sukun geprek yg ternyata rasanya enak pooll, ditambah cocol di sambel wah lezaat.
Dinikmati selagi hangat ya karena kalau sudah dingin sukunnya jadi lembek.

Sukun Geprek

100+ orang telah melihat resep ini

Awal tahun 2025 di daerah saya lagi musim buah sukun, tapi tidak dengan pohon sukunku yang sedang ngambek tidak berbuah 😀
Meski tak berbuah tapi ikut menikmati masa panen dari tetangga.
Biasanya saya bikin keripik tapi kali ini mau coba bikin Sukun geprek yg ternyata rasanya enak pooll, ditambah cocol di sambel wah lezaat.
Dinikmati selagi hangat ya karena kalau sudah dingin sukunnya jadi lembek.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5 orang
  1. 1 buahSukun
  2. 1 Genggamcabai rawit
  3. 3 SiungBawang Merah
  4. 3 SiungBawang Putih
  5. 1 Ruasterasi
  6. SecukupnyaGaram, penyedap dan gula
  7. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Kupas sukun, iris dengan ketebalan 1 centi. Cuci bersih. Rendam dengan air garam.

  2. 2

    Goreng sebentar sukun, sekitar 2/3 menit

  3. 3

    Geprek sukun yg sudah di goreng di atas cobek

  4. 4

    Setelah di geprek goreng kembali sukun hingga bagian luar agak kering, sebentar saja karena sukun cepat matang

  5. 5

    Goreng cabe, dan 2 bawang, lalu haluskan dengan terasi, garam, penyedap dan gula secukupnya

  6. 6

    Sukun geprek siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ika Qonita Sajidah
pada
Seorang ibu yang ingin membuat olahan masakan dan makanan, dengan bahan yang ada di sekitar (mudah dicari) serta terjangkau oleh kantong 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa