Udang asam manis🦐

Berlian Soewandono
Berlian Soewandono @soewandono19
Madiun Jawa Timur

Resep saya modif dikit ada beberapa item saya tambahi dan udang saya goreng dengan tepung.

👉 Resep udang goreng tepung tanpa telur saya ambil dari:blog masak'Lentera Resep'

Source:Lanjarsih/mama Fifian

Resep bisa dilihat👇
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12476402-udang-asam-manis?invite_token=BGLx8waKbjQS7y3igekwAMcE&shared_at=1602661670

#GenkGadoGado
#MasakAsyik
#CookpadCommunity_Indonesia

Udang asam manis🦐

Resep saya modif dikit ada beberapa item saya tambahi dan udang saya goreng dengan tepung.

👉 Resep udang goreng tepung tanpa telur saya ambil dari:blog masak'Lentera Resep'

Source:Lanjarsih/mama Fifian

Resep bisa dilihat👇
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12476402-udang-asam-manis?invite_token=BGLx8waKbjQS7y3igekwAMcE&shared_at=1602661670

#GenkGadoGado
#MasakAsyik
#CookpadCommunity_Indonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 20 ekorudang(mf tidak saya timbang)
  2. 1 batangdaun bawang
  3. 2cabe merah besar buang biji
  4. 1/2 buahbawang bombay
  5. 2 siungbawang putih geprek
  6. 1/2 buahjagung manis
  7. 1 lembardaun salam
  8. 1 lembardaun jeruk
  9. 1/2 buahtomat
  10. 1/2 ruas jarijahe digeprek
  11. 1/2 sdmtepung maizena larutkan dgn 2 sdm air
  12. 100 mlair
  13. 2 sdmmargarin untuk menumis
  14. Secukupnyaminyak untuk goreng udang
  15. Bahan adonan kering:(campur sampai rata)
  16. 1 sdmtepung terigu
  17. 5 sdmtepung Kentucky (tepung bumbu sajiku)
  18. Bahan adonan basah:
  19. 1 sdmtepung terigu
  20. 1 sdmtepung Kentucky (sy tepung bumbu sajiku)
  21. 100 mlair es
  22. Bahan saus asam manis:
  23. 3 sdtsaus tomat
  24. 1 sdtsaus tiram
  25. 1/2 sdtsaus cabe/pedes
  26. 1/2 sdtgula pasir
  27. 1/4 sdtlada bubuk
  28. Sejimpitgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan untuk udang goreng tepung.Masukkan udang ke adonan basah lalu masukkan ke adonan kering masukkan lagi keadonan basah dan masukkan kembali ke adonan kering lalu goreng sampai matang sisihkan.

  2. 2

    Siapkan untuk bahan saus:Potong2 jagung manis,iris bawang bombay,cabe,tomat,daun bawang sisihkan

  3. 3

    Didihkan air masukkan jagung rebus selama 15 menit atau sampai matang.Siapkan wajan tambahkan margarin tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu dan harum masukkan jahe,daun salam dan daun jeruk(maaf tadi saya kelupaan)

  4. 4

    Tuang air tunggu sampai mendidih masukkan jagung manis,cabe,tomat dan semua bahan saus aduk sampai rata.Masukkan larutan tepung maizena aduk2 test rasa bila ada yang kurang bisa ditambah bumbu sesuai selera lalu masukkan udang dan daun bawang.

  5. 5

    Aduk asal terbalut lalu matikan kompor.Angkat dan sajikan

  6. 6
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Berlian Soewandono
Berlian Soewandono @soewandono19
pada
Madiun Jawa Timur
ig.@cakrawalaradityahttps://www.facebook.com/gita.cakrawala
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa