Kolak Biji Salak Ubi Kuning

Dikasih ubi sama tetangga. Kebetulan dari kemarin lagi kepengen banget makan kolak. Karena ga ada pisangnya, jadi dibikin biji salak aja hihi ^^
Kolak Biji Salak Ubi Kuning
Dikasih ubi sama tetangga. Kebetulan dari kemarin lagi kepengen banget makan kolak. Karena ga ada pisangnya, jadi dibikin biji salak aja hihi ^^
Cara Membuat
- 1
Kukus ubi sampai empuk, kemudian haluskan saat masih panas. Saya pake ulekan yang diplastikin untuk menghaluskan ubi.
- 2
Campurkan dengan garam & tepung tapioka sedikit demi sedikit. Aduk sampai rata. Lalu masukan ke dalam kulkas 10 menit agar mudah dibentuknya.
- 3
Bulat-bulatkan adonan sesuai selera.
- 4
Didihkan air, kemudian masukan adonan yang sudah dibentuk tadi. Tunggu sampai mengapung. Angkat dan tiriskan.
- 5
Didihkan air, masukan gula merah, pandan, gula pasir, garam dan kental manis. Aduk sampai rata.
- 6
Masukan biji salak dan diamkan sebentar.
- 7
Masukan santan, aduk-aduk perlahan agar santan tidak pecah. Koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan kompor.
- 8
Kolak biji salak siap dinikmati. Kalo saya lebih suka dingin. Jadi dimasukin kulkas dulu ^^
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kolak Biji Salak Ubi Kuning Kolak Biji Salak Ubi Kuning
Ceritanya suami lagi request Kolak biji salak. Katanya belum pernah makan 🤭🤭yaudah dehhh.. alhasil sajian menu buka tak buatin Kolak biji salaknya ❤️ Dwi Indra -
Kolak Biji Salak Ubi Kuning Kolak Biji Salak Ubi Kuning
Pas banget ada ubi kuning dibawain sama bapakku dari kampung. Alhamdulillah bisa dibuat kolak biji salak yang enak dan gurih. Anak anak juga suka banget sama biji salak ini. Jadi sajian berbuka yang manis pastinya. Untuk penggunaan santan aku ganti dengan fiber cremeResep asli : @alyahdrhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/24470091#BerbagiRasaRamadhan#ManisnyaBerbuka#GAS2025 Windriayu -
Kolak Biji Salak Ubi Kuning Kolak Biji Salak Ubi Kuning
Saya memilih resep Kolak Biji Salak Ubi Kuning resep dari kak @alyahdr https://cookpad.wasmer.app/id/r/24470091Kolak biji salak ubi kuning salah satu hidangan saat bulan Ramadhan#BerbagiRasaRamadan#ManisnyaBerbuka#GAS2025 Sarah Dwi Ayu -
Kolak Biji Salak Ubi Kuning Kolak Biji Salak Ubi Kuning
Dulu pernah bikin kolak biji salak ini untuk suguhan tamu, Alhamdulillah semuanya suka. Kebetulan di rumah ada sisa ubi jalar kuning yang belum kepakai, kalau pun di kukus atau langsung dibikin kolak suami sudah bosan. Jadi daripada ubi ga kemakan dan kebuang percuma, akhirnya saya olah menjadi biji salak untuk cemilan suami supaya ga bosen makan ubi jalar kuning dengan penampilan baru🤗.#PekanPosbar#KueManisIndonesia #PilihMasakUntukBangsa#BarapiManjuhu#Kalteng202326#BalonChallenge #TiketGlobalApron#GenerasiAprontis#5LangkahDidepan#tebusGATA#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalteng#Cookpadcommunity_Sampit Ririn Kristanti -
Kolak Biji Salak Ubi Kuning Kolak Biji Salak Ubi Kuning
Kebetulan kemarin di supermarket beli yakiimo 焼き芋 atau ubi bakar, tapi kelupaan dimakan karena udah keburu kenyang, akhirnya masuk kulkas, dan jadi beride dari ubi bakar dibuat kolak biji salak.Harusnya pake ubi fresh baru aja, ini mah karena kepepet aja jadi pake ubi bakar 🫣Source recipe punya mbak @alyahdr : https://cookpad.wasmer.app/id/r/24470091Aku adjust dikit dengan bahan yg ada di tempat ku dan takaranku 😆#BerbagiRasaRamadan#ManisnyaBerbuka#GAS2025#CookpadCommunity_Tangerang Sinthia Tan -
Kolak Biji Salak Ubi Kuning Kolak Biji Salak Ubi Kuning
Kolak biji salak ubi kuning adalah salah satu hidangan manis khas Indonesia, terutama populer saat bulan Ramadan. Hidangan ini terdiri dari biji salak (ketela rambat/ubi kuning yang dibentuk bulat-bulat kecil) di masak dgn gula merah, dan daun pandan. Di siram dgn kuah santan. Rasanya manis, gurih, dan lembut, dengan tekstur kenyal dari biji salak. Kolak ini sering disajikan sebagai takjil atau hidangan penutup saat berbuka puasa.Source: @alyahdr#GAS2025#Coboy2025#ManisnyaBerbuka#SurabayaCore2025#BerbagiRasaRamadan#SurabayaCore_ManisnyaBerbuka#CookpadCommunity_Surabaya Arum Yusia -
Kolak Biji Salak Ubi Kuning Kolak Biji Salak Ubi Kuning
#berburucelemekemas #resolusi2019 perdana bikin kolak biji salak, hasilnya memuaskan 😍 NaTha -
Kolak Biji Salak Ubi Kuning Kolak Biji Salak Ubi Kuning
Sudah lama kepengen banget makan kolak biji salak. Pas banget moment bulan puasa dan ga mager😋. Cek resep dari cookpader @alyahdr .Gramasi saya kurangi dan santan saya ganti dengan krimer. Tidak mengurangi rasa tetap enaak.Source recipe https://cookpad.wasmer.app/id/r/24470091#BerbagiRasaRamadhan#ManisnyaBerbuka#GAS2025#CookpadCommunity_Tangerang Lina Subrata -
Kolak Biji Salak Ubi Kuning Kolak Biji Salak Ubi Kuning
Biji salak berasal dari kuliner Betawi, terbuat dari bola-bola ubi jalar yang dicampur dengan tepung tapioka kemudian direbus,bentuknya menyerupai biji salak,Rasanya kenyal,manis dan sangat enak. Untuk meramaikan program Cookpad Community daerahku aku #RecookPapadaan_3 dengan papadaan(sesama) orang daerahku juga Banjarmasin NAILA AZKADINA.#CookpadIndonesia#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo Minie Nora(MNKitchen) -
Kolak Biji Salak Ubi Kuning Kolak Biji Salak Ubi Kuning
Biasanya kolak biji salak dibuat seperti bubur dengan cara dikentalkan, lalu penyajiannya disiram pakai air santan. Cuma klo saya, lebih suka yang encer kaya gini khas kolak.#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron#Week1 Dapur Luthfi -
Kolak Biji Salak Ubi Kuning Kolak Biji Salak Ubi Kuning
sore moms.. belum telat kan buat ngucapin happy monday? hihiihi. cuaca di kota saya hari ini sedang mendung nih, pas banget buat makan kolak biji salak yang hangat, manis dan wangi pandan, berikut resepnya ya moms. Nana YPK -
Kolak Biji Salak Ubi Kuning Kolak Biji Salak Ubi Kuning
Kamis, 10 Juli 2025Minggu ini adalah posbar arisan cooksnap di grup timlo KalSelBar yaitu mengcooksnap resep nya Bunda Hj.Minie Nora, pas kebetulan saya ada punya ubi kuning di rumah jadi cuss bikin Kolak Biji Salak Ubi Kuning nya Bunda Minie.Enak rasanya dan bikin cepat kenyang karena pake ubi kuning. Terimakasih resepnya Bunda MinieSource : @minienora (dengan penyesuaian bahan)Resep aslinya di sini : https://cookpad.wasmer.app/id/r/13890816#ArisanCooksnap_MinieNora#GAS2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Pelaihari Siva Alesha_Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar