Lagi pulang ke mertua (pati-jawa tengah) suami selalu minta dibikinin cemeding pedas sm ibu, menik penasaran apa itu cemeding eh taunnya kangkung di bumbu rujak tp ada kencurnya.. Seger bgt bunda dimakan pas siang hawa panas seperti ini, coba yuk bikin camilan yang pedas²🌶 (tidak untuk dimakan sm nasi, cuma di makan langsung seperti makan rujak buah)

ceritanya abis liat home di fb trus ada yg upload cemeding, iseng deh nyoba2, tapi dg level pedes yang huuhhhaaahhh 😁

Tumis kankung sudah umum dibuat, tetapi kangkung rebus dengan saus terasi, gula jawa dan jeruk nipis mungkin jarang ditemui. Cemeding ini mungkin agak mirip dengan plencing, tapi tidak terlalu asin.

Tengah malam laper. Cuma ada kangkung, akhirnya dibuatin cemeding sm suami.. Endeesss, dijamin hot😀😂

Menu ini cocok buat sarapan atau menu makan malam pas pulang kerja capek, gak mau masak yang ribet-ribet.Mau di gado, dimakan tanpa nasi pun endeus banget 😂

Mengingat masakan jaman kecil bareng kawan-kawan😉

Lagi kangen makan cemeding, biasanya cemeding itu pakai daun ketela berhubungan disini tidak ada jadi saya ganti dengan kangkung. Dan lumayan bisa mengobati rasa rindu masakan kampung halaman.