Bakso ayam kulit pisang

Phie Kitchen
Phie Kitchen @Phie999
Jakarta

Seperti membuat bakso di resep yang sudah ada, sekarang waktunya membuat bakso dari kulit pisang dengan campuran fillet ayam. Ini empuk dan enak. Seperti bakso dengan bahan ayam dan daging sapi, bakso kulit pisang ini juga bisa diolah untuk apa saja. Dari mulai bakso kuah, pelengkap masakan tumis, ataupun sebagai cemilan cocolan 😍

#Cookpadcommunity_jakarta
#Masaksetiapbagian
#kulitpisang
#bakso
#baksokulitpisang
#phie2020

Bakso ayam kulit pisang

Seperti membuat bakso di resep yang sudah ada, sekarang waktunya membuat bakso dari kulit pisang dengan campuran fillet ayam. Ini empuk dan enak. Seperti bakso dengan bahan ayam dan daging sapi, bakso kulit pisang ini juga bisa diolah untuk apa saja. Dari mulai bakso kuah, pelengkap masakan tumis, ataupun sebagai cemilan cocolan 😍

#Cookpadcommunity_jakarta
#Masaksetiapbagian
#kulitpisang
#bakso
#baksokulitpisang
#phie2020

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

13 butir bakso
  1. 50 gramkulit pisang yang sudah dikukus
  2. 100 gramfillet ayam
  3. 15 grambawang merah iris halus
  4. 7 grambawang putih iris halus
  5. 45 gramtepung tapioka
  6. 1/2 tspgaram
  7. 1/2 tspkaldu bubuk
  8. 1/4 tsplada
  9. 15 gramputih telur

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Kulit pisang yang sudah dikukus, Potong fillet ayam dan iris tipis bawang merah dan bawang putih

  2. 2

    Goreng bawang goreng dan bawang putih setengah matang. Masukkan semua bahan kecuali tepung tapioke kedalam chopper. Haluskan hingga semua bahan halus dan tercampur rata

  3. 3

    Masukkan adonan yang sudah halus kedalam bowl. Tambahkan tapioka. Aduk rata. Didihkan air. Matikan api. Bentuk bakso dengan menggunakan tangan dan masukkan kedalam air panas.

  4. 4

    Lakukan hingga semua adonan bakso habis. Nyalakan api, biarkan bakso mengapung. Biarkan 5 menit setelah bakso mengapung. Siapkan es batu didalam baskom. angkat bakso dan langsung masukkan kedalam baskom yang berisi es batu, Tujuannya adalah untuk menghentikan proses masak dan panas yang ada didalam bakso. Biarkan hingga bakso dingin, tiriskan. simpan bakso didalam tupper kedap udara. Siap diolah untuk apa saja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Phie Kitchen
Phie Kitchen @Phie999
pada
Jakarta
// The secret ingredient is always Love ^-^ //Follow IG : Phie999https://www.instagram.com/phie999/Korean food :https://cookpad.wasmer.app/id/me/recipes?u=%23koreanfood&commit=CariJapanese food :https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/5338402?u=%23japanesefood&commit=Cari
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (23)

Meilani Monica
Meilani Monica @meimon28
Mbak di tulisan resepnya putih telur, tapi di foto yang dipake kuning telur kayanya yang bener yang mana kah mbak? Saya pengen coba resepnya

Resep Serupa