Ayam kukus

19 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
3-4 orang
  1. 1 ekorayam
  2. Garam kasar
  3. Jahe
  4. Minyak wijen
  5. Saus cocolnya
  6. 1 ruasjahe dicincang
  7. 3 siungbawang putih geprek,cincang
  8. 3 batangdaun bawang, rajang
  9. Garam

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Cuci bersih dan keringkan. Lumuri dgn garam kasar secara merata hingga ke dalam perut ayam. Taruh potongan jahe dalam perut ayam.

  2. 2

    Panaskan panci kukus. Bila sudah mendidih. Masukkan ayam dan kukus selama 20 menit menggunakan api besar.

  3. 3

    Setelah 20 menit. Lihat bila air buat ngukus berkurang tmbh kan lagi air panas hingga mencukupi tuk mengukus lagi. Kemudian kukus lagi dgn api kecil selama 20 menit. Setelah 29 menit kemudian matikan api dan buka tutup panci biarkan selama 10 menit. Lalu lumuri dgn minyak wijen. Angkat. Potong sesuai selera.

  4. 4

    Saus cocolnya. Panaskan minyak benar2 panas. Lalu siramkan minyak ke dalam mangkok yg berisi rajangan jahe,bawang putih,dan daun brambang jg garam. Selamat mencoba🍽🍚😇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer’s Kayla
Dapoer’s Kayla @Cook_Fitry20
pada
jawa timur
Cooking and baking is my passionate🥰👩🏻‍🍳. Saya seorang ibu RT , kebetulan hobi saya itu memasak & bikin kue. Masih harus bnyk bljar khususnya baking😅🙈. Tapi kegagalan adalah tekad saya tuk lbh baik lagi👩🏻‍🍳👏🏼. Asal keluarga n orang sekitaran saya suka n senang dgn masakan saya itu aja Udah Alhamdulillah banget, berasa udah jadi kayak chef tersohor aja 😅. Saya adalah seorang chef keluarga n menjadi kebanggaan tersendiri tuk saya🎉❤️. Family lovers 😍😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa