Botok Jerami Nangka & Telur Asin
Assalamualaikum, ,,
Alhamdulillah ah aku aku masih bisa ikut dalam tantangan #masaksetiapbagian bersama cookpad dalam rangka mengurangi sampah rumah tangga. Cookpad mengajak seluruh author untuk berpartisipasi dalam tantangan #masaksetiapbagian ,jadi kita ditantang untuk mengolah setiap bagian dari bahan makanan yang biasanya terbuang.
.
Nah kali ini aku dan teman-teman dari Cookpad community Surabaya membentuk tim yang diberi nama "Coboy Sakno" yaitu community Suroboyo masak Nongko . Jadi kami ditantang mengolah nangka yang biasanya nangka itu hanya dimasak bagian buahnya ,maka kali ini kami mengkreasikan dari buah, jerami, biji, bahkan kulitnya untuk diolah menjadi masakan yang layak dimakan .
.
Berawal dari mba Hana dari akun cookpad "MamaFano " yang mengolah buah nangka menjadi "Ketan Nangka ala Thai" ,berlanjut memberi kan sisa jerami nangka & bijinya nya ke aq, yang aq olah menjadi "Botok Jerami Nangka ", sisa kulit dan bijinya ku kasih ke mba Indah Kurniasari, yang kemudian bijinya diolah menjadi " Keripik biji Nangka pedas manis" , setelah itu terakhir kulit nya diolah oleh mba Lisa Karina menjadi "Sambal Mandai Kulit Nangka" . Terimakasih 🙏
Selamat mencoba
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#cLovercookingLover
#cookpadcommunity_Surabaya
#GA_TheNextLevel
#TheNextLevel
#Naads_kitchen
#Weekendchallenge
#MasaksetiapBagian
Botok Jerami Nangka & Telur Asin
Assalamualaikum, ,,
Alhamdulillah ah aku aku masih bisa ikut dalam tantangan #masaksetiapbagian bersama cookpad dalam rangka mengurangi sampah rumah tangga. Cookpad mengajak seluruh author untuk berpartisipasi dalam tantangan #masaksetiapbagian ,jadi kita ditantang untuk mengolah setiap bagian dari bahan makanan yang biasanya terbuang.
.
Nah kali ini aku dan teman-teman dari Cookpad community Surabaya membentuk tim yang diberi nama "Coboy Sakno" yaitu community Suroboyo masak Nongko . Jadi kami ditantang mengolah nangka yang biasanya nangka itu hanya dimasak bagian buahnya ,maka kali ini kami mengkreasikan dari buah, jerami, biji, bahkan kulitnya untuk diolah menjadi masakan yang layak dimakan .
.
Berawal dari mba Hana dari akun cookpad "MamaFano " yang mengolah buah nangka menjadi "Ketan Nangka ala Thai" ,berlanjut memberi kan sisa jerami nangka & bijinya nya ke aq, yang aq olah menjadi "Botok Jerami Nangka ", sisa kulit dan bijinya ku kasih ke mba Indah Kurniasari, yang kemudian bijinya diolah menjadi " Keripik biji Nangka pedas manis" , setelah itu terakhir kulit nya diolah oleh mba Lisa Karina menjadi "Sambal Mandai Kulit Nangka" . Terimakasih 🙏
Selamat mencoba
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#cLovercookingLover
#cookpadcommunity_Surabaya
#GA_TheNextLevel
#TheNextLevel
#Naads_kitchen
#Weekendchallenge
#MasaksetiapBagian
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih jerami nangka,sisihkan.
- 2
Campur kelapa muda dengan jerami nangka.tambahkan bumbu halus lalu aduk rata.
- 3
Tambahkan putih telur dari telur asin mentah sisihkan kuningnya. tambahkan belimbing wuluh dan cabai rawit hijau aduk rata. siapkan daun pisang untuk membungkus lalu letakkan satu sendok sayur bahan botok, lalu tambahkan kuning telur diatasnya dan selembar daun salam. bungkus, lalu semat dengan menggunakan tusuk gigi atau lidi(disini aku menggunakan staples).
- 4
Kukus selama 25 menit, angkat lalu siap disajikan 😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Botok Telur Asin Botok Telur Asin
Resep Ini favorit keluargasetiap mudik selalu request telur asin mentah untuk diolah menjadi botok... bisa juga jika ada putih telur ayam yang tidak dipakai diolah mengunakan bumbu ini
-
Botok Telur Asin Botok Telur Asin
Masih dalam edisi perteluran😁😁 kali ini sasarannya adalah telur asin🤩🤩 Karena ini low karbo maka kelapa muda aku ganti dengan tahu putih🤗#ResepTelurkuMendunia#LowKarb#LowSugar#CookpadCummunity_Kediri#CookpadCommunity_Jatim
-
-
Botok Telur Asin Botok Telur Asin
Bosen mengolah telur sebagai lauk hanya dibuat dadar, ceplok, balado, semur.... membayangkan telur asin dibuat botok enak kayaknya. Dengan dibantu browsing beberapa resep di medsos... akhirnya jadilah resep ini dengan komposisi sesuai fantasi rasa yg dibayangkan. Ayo teman2 berkreasi, resep2 dicookpad sebagai benchmark agar pede keluarkan resep sendiri, dan hasilnya hmm disukai keluarga#PejuangGoldenApron2
-
Botok Telur Asin Botok Telur Asin
Di Jawa Tengah daerah Brebes dikenal sebagai penghasil utama telur asin, telur asin yang dinilai berkualitas tinggi ciri-cirinya bagian kuning telur berwarna jingga terang hingga kemerahan, "kering" (jika digigit tidak mengeluarkan cairan), tidak menimbulkan bau amis, dan rasa asinnya tidak menyengat. Telur asin praktis dan dapat dipadukan dengan berbagai masakan misalnya nasi jamblang, dan nasi lengko , bahkan dapat pula dimakan dengan nasi saja. telur asin cocok juga untuk bekal lo... Dan untuk hari ini spesial telur asin untuk resep botok aku.. Mari kita sulap jadi botok, kalau sudah mateng siapin nasi angetnya ya...Terimakasih inspirasi resepnya mbk Dina @dina_khansa24 😋https://cookpad.wasmer.app/id/r/11799928Botok telur asin menjadi pelengkap lauk dimeja makan kitahhh... Sedap👍🏻🧚♂️modif resep dari anny-tanpa santan "karena sedang mengurangi santan"-telur nya cuma 3 karena pas beli cuma dapat 3 yg satu kurang bagus 😁 jadi dibelah aja ya...-untuk cabai sesuaikan selera masing"#SemangCook_ArisanSeptember#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang#BalonChallenge#KreasiTelur
-
Botok Telur Asin Botok Telur Asin
Alhamdulillah smoga masih diberi kesempatan untuk menyambut ramadan… 🤍Di bulan ramadan saya dan ibu terbiasa masak sendiri, jadi bikin menu yang awet, biar sekalian buat buka dan sahur hehe…untuk mengobati rasa rindu pada ibu, kali ini saya mau bikin botok telur asin, resep ibu 🫶🏻berhubung saya kurang bisa bungkus membungkus, jadi saya pakai alumunium foil, hehee no ribet tapi rasa tetap lezat kok 😁#Semangcook_RamadanPreparation#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang#GenerasiAprontis#RamadanPilihMasak#SiapsiapRamadan
-
Botok Telur Asin Botok Telur Asin
Dikasih telur asin mentah buatan ibu..Resep botok telur asin ini dari teman sekantor, enak..#PejuangGoldenApron3#minggu5#masakitusaya#kedapuraja
-
Botok Telur Asin Botok Telur Asin
Mumpung ada telur asin jadi kepengen bikin botok.. Awalnya mau bikin sesuai ky punya mba @annyrisyani jadi 6 bh eh ternyata mungkin tahu ku yang kecil atau cetakan ku yang lebih besar ya, jadinya cuma jadi 4 bh.. Nyari² resep eh ketemu yang simple begini langsung eksekusi deh nggak pakai lama..#BALONChallenge#KreasiOranye#Semangcook_SerbaOranye#Semangcookhokyahokye23#CookpadCommunity_Semarang
-
Botok Telur Asin Botok Telur Asin
Dapat pesanan botok telur asin, I kl ga dapat pesanan ya ga pernah bikin ini. Baru pertama kali coba resepnya sangat simple. anti gagal. saya lebih suka yang murni telur asin mentah tanpa tahu.
-
Botok Telur Asin Botok Telur Asin
Ikut kelas Rakit dari mamah cookpad ternyata amazing banget.... banyak ilmu dan wawasan. Siapa sangka dapet ilmu furoshiki, link podcast untuk pengembangan usaha... asik banget.Sering2 aja mamah adain acara ginian 🧡🧡#cookpadcommunity_semarang#posbargembira
-
Botok Telur Asin Botok Telur Asin
Inspirasi menu resep ini berawal dari resto yang pernah saya kunjungi dan menu tersebut paling laris dan cepat habis, karena penasaran akhirnya eksekusi sendiri di dapur
-
Botok Telur Asin Botok Telur Asin
Pas ada stock telur asin 3 buah dibikin botok yg pedas ditambah dengan jamur tiram hmmm....jadi lahap makannya 🤭 mau dimasak dari kemarin tp pas bikin batik cake jadi lupa mau ambil daun, akhirnya kemalaman dan ga jadi, baru pagi ini dieksekusi 🤭 maaf foto kurang lengkap maklum masih ada bocil, maknya berantem rebutan hp 😂Disini botok bisa langsung campur bersama bumbu tanpa ditumis terlebih dahulu, tapi aromanya lebih keluar jika ditumis, saya juga lbh suka ditumis, tp kalau cepet2an langsung juga enak 😁 semakin pedas semakin enak 🤭#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#PesanSemangatPejuangGBA
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar