Makanan yg dibungkus dg daun pisang ga pernah gagal menciptakan rasa dan aroma yg lezat. Botok yg selalu dibungkus dengan daun pisang jadi salah satu makanan khas indonesia.Biasanya botok dibuat dari parutan kelapa yg terkadang ditambahkan petai cina,udang, tahu.Kali ini nyoba bikin botok dg tahu dan tambahan telur asin, setelah resep pepes tahu sukses bikin serumah lahap makan.Resep ini sekaligus wujud partisipasi dalam program Worldwide Egg Contest : Waktunya Dunia Mengenal Olahan Telur Ala IndonesiaPerpaduan tahu, telur asin, gurihnya santan dan aroma dari daun kemangi bener2 bikin botok telur asin ini enaaakk..Untuk resep kali ini tidak memakai daun pisang, bisa dicoba jika ga ada daun pisang diganti dg mangkuk tahan panas.#ResepTelurkuMendunia#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Surabaya

Resep Ini favorit keluargasetiap mudik selalu request telur asin mentah untuk diolah menjadi botok... bisa juga jika ada putih telur ayam yang tidak dipakai diolah mengunakan bumbu ini

Saya sering buat telur asin sendiri karena di tempat tinggal saya sekarang agak susah cari telur asin,mahal lagi. Kalau bikin sendiri kan bisa sekaligus banyak. Telur asin juga bisa tahan disimpan lama. Biasanya saya rebus saja seperti biasa. Kali ini saya penasaran sama menu makanan khas Demak ini. Katanya rasanya bikin merem-melek🤭 Beneran ternyata! Di rumah,yang gak suka telur asin aja jadi suka.Kebetulan saya punya telur asin yang masih mentah. Untuk santan nya saya ganti dengan susu evaporasi. Bumbunya biasanya langsung dikukus saja,tapi ini saya tumis sedikit karena ada irisan sere,supaya gak langu saja serenya. Tapi kalau mau tanpa ditumis silahkan ya.#JelajahResepSehat#ResepTelurkuMendunia#PejuangGoldenApron3

Botok telur asin dikenal sebagai makanan khas Demak yang kini tersebar di seluruh Indonesia. Terbuat dari telur asin yang dimasak bersama bumbu khas botok, rasanya benar-benar nikmat.Semua bahan yang digunakan membuat botok mudah ditemui. Seperti tahu, santan, cabai, dan bumbu alami lainnya. Ditambah telur asin mentah yang menjadi ciri khasnya.Nah kali ini saya membuat masakan ini untuk menu buka puasa sekaligus sahur ramadan kali ini.olahan telur asin makin yummy karena dibuat seperti iniYuk dicoba #MasakBiasaJadiLuarrBiasa#SemangCook_BiasaJadiLuarBiasa#SiapsiapRamadan#Ramadanpilihmasak#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang

Dapat pesanan botok telur asin, I kl ga dapat pesanan ya ga pernah bikin ini. Baru pertama kali coba resepnya sangat simple. anti gagal. saya lebih suka yang murni telur asin mentah tanpa tahu.

Minggu ke 4Botok adalah makanan khas Jawa yang terbuat awalnya dari ampas/bungkil kelapa yang sudah diambil sarinya. Pada awalnya botok yang terbuat dari ampas kelapa ini dimasak, agar ampas kelapa yang masih bergizi ini tidak dibuangBotok juga beragam bahan tidakhanya dgn ampas kelapa tapi bisa juga menggunkan seperti ikan, ayam, tahu, tempeCara mengolah botok juga terbilang sangat sederhana yaitu dengan cara dikukus. Mengapa makanan ini disebut makanan sehat, karena proses pemasakannya dengan teknik steam (pengukusan) yang dapat mengurangi penggunaan minyak goreng. Ciri khas dari masakan ini adalah aroma yang dikeluarkan pada saat proses pengukusanDi tema ini saya membuat Botok Telur Asin dan tidak menggunakan ampas kelapa, Krn sy menyesuaikan dgn selera dirumah.Telor asin adalah salah satu oleh-oleh khas Brebes, Jawa Tengah yang ditetapkan sebagai warisan budaya tak benda. Namun bukan berarti daerah lain tidak bisa membuat pangan berbahan telur bebek ini. Bahan telur asin bahkan bisa dibuat di rumah asal memiliki bahan yang diperlukanTelur asin juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan tulang dan otot. Kandungan protein, vitamin D, dan mineral di dalamnya dapat mendukung pertumbuhan serta memperkuat tulang. Selain itu, telur asin juga cocok untuk dimasukkan ke dalam menu makanan sehat sehari-hari untuk menjaga berat badan.Source : Desti Sabin#BALONChallenge#KreasiTelur#ComcomtangPost_SiOval23#COOKPADCOMMUNITY_TANGERANG

Masaknya sudah sedari pagi, karena nunggu dingin, ee malah kebablasan sampai malam belum difoto🙈. Akhirnya karena mepet setoran untuk #BALONChallenge #KreasiTelur dengan bahan #selaintelurayam saya pilih Telur Asin mentah dibuat Botok Telur Asin. Mohon maaf fotonya sederhana 🙏🏻🙏🏻.#BALONChallenge#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Malang#BotokTelurAsin#botok#bungkusdaunTelurAsin..

Pas dinas luar ke Demak mampir makan siang. Nah ada botok telur asin, karena penasaran nyoba. Dan baru ini berani praktek. Karena belum tau dimana beli telur asin mentah, jadi bikin sendiri deh 😄. Next aku upload cara bikin telur asin. Aslinya ini dibungkus daun ya. Tapi karena saia ini malesan, jadi pake aluminium foil aja. Lebih sedep pake daun.#Botok #KhasDemak #AntiGagal

Ini adaptasi resep dari @cookingwithsheila gampang banget dan enaaak pastinya😍😍 karena ga punya santan asli or kelapa parut jadi aku ganti pakai fiber creme.

Ikut meramaikan posbar minggu ini dengan tema serba dikukus, sy mau bikin botok telur asin. Kebetulan msh punya stok telur asin, tahu dan kelapa parut, tinggal beli daun pisangnya. Resep sy adopsi dari mba @tyas_yodha dengan bbrp penyesuaian. Santan sy ganti dengan kelapa parut, jahe sy skip krn semua cabe sy ikutkan jd sdh cukup pedesnya dan satu lagi telurnya saya pakai 1 plus putih telur 1 sisa bikin roti. Diluar itu semuanya sama dengan resep aslinya dan enak banget😍#PekanPosbar#SerbaDikukus#ComboNgabibita_Seupan#CookpadCommunity_Bogor

BismillahirrahmanirrahimIkutan lagi posbar mamah cookpad #ResepPenulisFavoritkuSering kali setiap teman kantor suami dinas luar kota,suami pasti kecipratan oleh-oleh. Kali ini dptnya telur asin asli klaten sekotak isi 10 butir, klo dimakan gtu aja tiap hari rasanya eneg juga. Baru ingat udah lama bgt pingin coba masak botok telur asin, scroll cookpad dlu dan tertarik coba resep ibu @CI_19711510. Alhamdulillah suami anak doyan semua..

Masih dengan Global Challenge dan sudah memasuki Minggu ke 4. Minggu ini tema #BalonChallenge adalah"Selain Telur Ayam" . Ada stock 3 buah telur asin dan bumbu urap2 di kulkas. Nah saya mau eksplor telur asin dengan masak mudah dan cepat,jadilah kali ini saya buat botok telur asin. Meski bukan penyuka sekali makan telur asin, sehingga saya harus bisa mengolah telur asin ini supaya bisa di nikmati. Alhamdulillah ternyata anak anak juga suka setelah telur asin saya buat botok. yuuuk ikuti#BALONChallenge#KreasiTelur#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#CookpadIndonesia#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#MasakItuSaya#dewisaraswati