Bahan-bahan

3 jam
± 18 buah
  1. 600 grtepung terigu protein tinggi
  2. 1 butirtelur
  3. 60 grgula pasir
  4. 2 sdtragi instan
  5. 20 grsusu bubuk
  6. 100 mlsusu cair
  7. 120-135 mlair
  8. 60 grbutter
  9. 2 sdtgaram
  10. Isian :
  11. 18 - 20bh sosis
  12. Topping :
  13. Secukupnyakeju parut
  14. Secukupnyasaus tomat, saus keju

Cara Membuat

3 jam
  1. 1

    Campur semua bahan kecuali butter dan garam, mixer hingga kalis, setelah kalis masukkan butter dan garam, mixer hingga kalis elastis, lalu bulatkan adonan dan tutup dengan plastik wrap, biarkan mengembang hingga 2x lipat atau kurang lebih 1jam

  2. 2

    Setelah 1jam, kempiskan adonan dengan cara meninju dan uleni sebentar, bagi adonan menjadi beberapa bagian, kemudian bulatkan

  3. 3

    Ambil satu adonan, lalu pipihkan, beri sosis, lalu lipat adonan, rapatkan tiap sisi dengan cara ditekan2

  4. 4

    Potong2 sosis menjadi beberapa potong, kemudian lebarkan, lakukan sampai habis

  5. 5

    Susun di loyang yang telah di oles margarin, tutup adonan dengan kain bersih, diamkan kembali hingga mengembang 2x lipat, oles dengan susu evaporasi atau susu cair, beri topping sesuai selera.

  6. 6

    Panaskan oven di suhu 200⁰C, api atas bawah, setelah panas, panggang roti kurang lebih 15 menit, setelah matang angkat, selagi panas oles dengan margarine atau butter, sajikan caterpillar bread dengan saus sambal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Adelia Firdaus
Adelia Firdaus @adelia_260486
pada
Tanjung Pinang, Kepulauan Riau
Mulai bergabung di Cookpad tahun 2014.Seorang ibu dari empat anak yang suka belajar masak dan baking.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa