123. Kripik Kulit Kentang

Arti Winarni
Arti Winarni @ArtiWinarni
Depok - Jawa Barat

Source : account Mrs. Tans

Tugas minggu ini masak seluruh bagian, aku merecook resep Mrs. Tans ini, enak kripiknya.

Karena tahu kulit kentang banyak vitaminnya selama ini kalau masak kentang seringnya dengan kulitnya, entah itu potato wedges, kentang panggang keju, dll. Tapi kalau masak sop atau yang lain, kulit kentangnya dibuang, nah setelah ini bisa dimanfaatkan lagi kulit kentangnya. Keren ini #MasakSetiapBagian

Ini adalah kupasan kulit kentang dari membuat bola-bola kentang mozarella. Karena gak punya tepung bumbu aku pakai terigu saja, hanya aku tambahkan bumbu.

#CookpadCommunity_Depok
#MasakSetiapBagian
#PejuangGoldenApron3

123. Kripik Kulit Kentang

2 orang berencana membuat resep ini

Source : account Mrs. Tans

Tugas minggu ini masak seluruh bagian, aku merecook resep Mrs. Tans ini, enak kripiknya.

Karena tahu kulit kentang banyak vitaminnya selama ini kalau masak kentang seringnya dengan kulitnya, entah itu potato wedges, kentang panggang keju, dll. Tapi kalau masak sop atau yang lain, kulit kentangnya dibuang, nah setelah ini bisa dimanfaatkan lagi kulit kentangnya. Keren ini #MasakSetiapBagian

Ini adalah kupasan kulit kentang dari membuat bola-bola kentang mozarella. Karena gak punya tepung bumbu aku pakai terigu saja, hanya aku tambahkan bumbu.

#CookpadCommunity_Depok
#MasakSetiapBagian
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 porsi
  1. 200 grkulit kentang, resep asli 250 gr, aku seadanya kulitnya
  2. 1 sdtkaldu jamur untuk memarinasi kulit kentang
  3. 1/2 sdmgaram untuk merendam kulit kentang
  4. Minyak untuk menggoreng
  5. Bahan pelapis
  6. 4 sdmterigu, resep asli 2 sdm terigu dan 2 sdm tepung bumbu
  7. 1 sdmtepung beras
  8. 1 sdtmaizena
  9. Sejumputgaram, merica, kaldu bubuk (ini tambahan aku)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan kulit kentang dari kentang yang telah dicuci bersih dan disikat sampai semua kotorannya bersih. Rendam dengan garam selama 15 menit, cuci bersih lagi, marinasi dengan kaldu jamur 10 menit. Siapkan bahan pelapis.

  2. 2

    Campur semua tepung dan bumbu, masukkan kulit kentang, aduk rata hingga semua kulit kentang terkena tepung bumbu

  3. 3

    Goreng kentang hingga kecoklatan, angkat tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arti Winarni
Arti Winarni @ArtiWinarni
pada
Depok - Jawa Barat
Ibu dengan dua putri, suka nguplek di dapur, Cookpad membantuku terus semangat cooking, baking dan berbagi pengetahuan. (ID 10022094)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa