Tumis Kangkung + Tempe

DAF
DAF @DAF_0212
Bangkalan, Madura

Udah kebiasaan di rumah kalo masak tumis kangkung pasti ditambah tempe. Selain nambah tekstur, kalo ditambah tempe tumisannya juga jadi banyak wkwk

Tumis Kangkung + Tempe

37 orang berencana membuat resep ini

Udah kebiasaan di rumah kalo masak tumis kangkung pasti ditambah tempe. Selain nambah tekstur, kalo ditambah tempe tumisannya juga jadi banyak wkwk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 orang
  1. 2 ikatkangkung
  2. 1/2-1 papantempe
  3. 1 ruaslengkuas (geprek)
  4. secukupnyaMinyak goreng
  5. 2-3 jumputgaram
  6. Sedikitmicin
  7. 2 sdmkecap manis
  8. Bahan Iris:
  9. 2 buahcabe merah besar
  10. 5 buahcabe merah kecil
  11. 2 siungbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 1 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    KANGKUNG: ambil 1 batang kangkung, belah batang menjadi 2 bagian. Letakkan diatas telenan. Lakukan perlakuan tsb pada semua batang kangkung. Potong" kangkung sepanjang 1/2 jari telunjuk/sesuai selera, letakkan pada wadah. Cuci bersih. Sisihkan.

  2. 2

    TEMPE: potong" tempe sesuai selera. Goreng tempe hingga 1/2 matang pada api kecil-sedang. Tiriskan.

  3. 3

    BAHAN IRIS: iris serong cabe. Iris tipis bawang. Belah tomat menjadi 4 bagian, lalu potong menjadi 4-5 bagian lagi. Sisihkan.

  4. 4

    PROSES MEMASAK: tambahkan 3 sdm minyak bekas menggoreng tempe tadi ke dalam wajan. Panaskan pada api kecil-sedang, tunggu hingga minyak panas. Masukkan bahan iris dan lengkuas, tumis hingga bahan" layu. Masukkan tempe, tumis sebentar.

  5. 5

    Masukkan kangkung, aduk"hingga kangkung layu. Tambahkan garam, micin, dan kecap manis, aduk" hingga semua bahan tercampur rata. Tes rasa.

  6. 6

    Jadi deh, jangan lupa dicoba ya ♡♡♡

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DAF
DAF @DAF_0212
pada
Bangkalan, Madura
seorang pemula
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa