Roti manis ubi jalar kuning
Selalu pengin nyoba resep baru
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan
- 2
Haluskan ubi yang sdh dikukus. Sisihkan
- 3
Campur air hangat + gula. Aduk hingga gula larut. Sisihkan
- 4
Campur di wadah : tepung, susu bubuk, telor, ragi, ubi yg sdh halus. Aduk2 dengan tangan hingga tercampur.
- 5
Tuangkan air gula sedikit2 sambil terus dicampur. Uleni Hingga 1/2 kalis
- 6
Masukkan garam dan mentega. Uleni hingga kalis elastis
- 7
Setelah kalis, tutup dengan plastik selama 1 jam hibgga mengembang 2x.
- 8
Kempeskan adonan. Bagi jadi 10. Kemudian digiling, dibuat bola2. Beri isi sesuai selera.
- 9
Taruh di loyabg yg sdh diolesi mentega. Tutup lagi dengan plastik selama 25 menit
- 10
Sebelum dioven olesi permukaan roti dengan skm. Agar lembut.
- 11
Oven selama 20 menit pada suhu 180°
- 12
Setelah matang, keluarkan dari loyang dan permukaan roti diolesi mentega agar mengkilat dan lembut
- 13
Rasanya lembut, sampai hari ke 2 tetap lembut
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti manis ubi kuning Roti manis ubi kuning
Ubi jalar atau ketela rambat yang warna kuning atau Oranye, kaya vitamin dan tinggi serat, dibuat roti manis atau roti sobek juga enak, warna rotinya juga cantik.#UmbiTinggiGizi Putra Segara -
Roti manis ubi kuning Roti manis ubi kuning
Dapet ubi kuning🍠🍠 dari tetangga lumayan bnyk sih langsung deh dieksekusi, q kukus sebagian q lumatin kepikiran bisa buat isian roti, kan bisa q simpan dikulkas pas butuh bisa nyomot. Akirnya bikin lah roti manis, lihat bentuk roti ini gemes banget, kayaknya enak cantik pula dilihatnya, q buat pakek resep dari Mb @dewi008saraswati. Trimakasih mb roti nya beneran enak keluarga q pada suka🤗😍😘Saorce;@dewi008saraswati#RotiEmpuk#RotiUbiKuning#DirumahAja#NgexsisDiCookpad#BanggaKirimCooksnap# @MirnaWidodo87 Mirna BenyWidodo -
Roti Manis dg Ubi Jalar Kuning🌹 Roti Manis dg Ubi Jalar Kuning🌹
Kalau kemarin mencoba eksekusi roti manis dg whip cream bubuk, maka hari ini pakai ubi jalar kuning .Pengin tahu bagaimana rasa maupun teksturnya 😘.Ternyata setelah matang, dan sudah sy coba teksturnya lembut dan rasanya juga mantab🌹#UmbiTinggiGizi#CookpadCommunity_Malang Ibu Tina -
Roti Manis Ubi Kuning Roti Manis Ubi Kuning
Roti ini lembuuut sekali.Biasanya adonan roti memakai ubi itu lengket saat diuleni. Jika saat diuleni adonan terlalu lengket bisa ditambahkan takaran tepung terigu secukupnya sampai konsistensi adonan pas, jangan langsung menambah terigu banyak-banyak.Sebaliknya, bila saat diuleni adonan terlalu padat, bisa ditambahkan sedikit air sampai konsistensinya pas.Berkali-kali bikin roti ubi, biasany sih yang ada adonan terlalu lengket akhirnya pasti nambah tepung 😂. Atau bisa disiasati dengan menuangkan air sedikit sedikit saja, tidak dituang sekaligus.Roti ini sangat lembut dan empuk. Seperti biasa saya mengulen dengan tangan dan memanggang memakai otang 😊. Resep ini terinspirasi dari Fitri Sasmaya roti ubi ungu dan rotinya jadi roti sobek. Tapi takaran bahan saya modifikasi dan ubinya saya pakai ubi kuning. Saya jadikan roti manis.Source: Fitri Sasmaya#Jabodetabek_OlahanPalawija#CookpadCommunity_Tangerang#RotiUbiKuning#CocomtangPost Baking With 'Otang' -
Roti manis ubi jalar ungu Roti manis ubi jalar ungu
Ada ubi jalar, bingung mau diapain... pagi2 buka dandang, ternyata sudah ada ubi jalar kukus, suami yang kukus tadi malam. Setelah lihat2 resep, pilihan jatuh pada roti manis ubi ungu, source: JTT Ika S. Arianto -
Roti manis ubi kuning (no kneat) Roti manis ubi kuning (no kneat)
#DiRumahAja #PejuangGoldenApron2#cemilanenakdansehat#anekarotimanis#olahanubi farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) -
Roti manis ubi ungu Roti manis ubi ungu
Salah satu bahan makanan yg ramai dijual saat bulan ramadan adalah ubi, kaya lg musim gitu hihih.. Pas ada ubi ungu di pasar lgsg beli, tdnya pgn bikin talam tp liat ragi ngendon di toples jd terlintas utk bikin roti.. jadilah roti ubi ungu ini, warnanya unyu2.. #BikinRamadanBerkesan 😁 aislova ema -
Roti manis ubi ungu Roti manis ubi ungu
Ubi ungu yang dikukus saja sebenarnya udah enak banget menurut aku😋,mungkin dari kecil udah biasa makan ubi rebus x ya ...tp anak2 nggak suka sama ubi yg dikukus atau direbus..jadilah si ubinya diumpetin dalam adonan roti🤫...yang pastiii nggak bakalan sanggup anak2 menolak makan roti 😅apalagi ditambah sama isian coklat atau keju...😋..mengenyangkan jg pastinya..Resepnya aku contek dari cookpad bunda kesayangan anak2ku @zulfebrina_syamsir🥰,makasih ya nana sayang#KenyangTanpaNasi#KreasiDariUmbi#UbiUngu#CookpadComunity_Bekasi Zulrahmi Syamsir -
Roti manis ubi madu Roti manis ubi madu
Disela kesibukan jagain 2 boysss sempetin utk ngolah ubi madu. Jadilah si roti manis ubi ini hihihi apalagi si kecil paling senang dengan segala jenis kue dan cake. Yuk simakSari Kresensia
-
Roti manis ubi ungu Roti manis ubi ungu
Lagi pengen makan roti buatan sendiri tp ga punya oven😔 jadi di coba buat pake wajan aja, ternyata hasilnya lembut banget#PejuangGoldenApron3 Tigaputra -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar